Si ou, tankou m ', anjeneral, gen yon basen nan hummus nan frijidè ou pou rapid snacking, ou ta ka kap chèche yon fason yo choute l' moute yon dan oswa de ak kèk gou anplis. Gen plizyè douzèn ak plizyè douzèn fason yo fè sa men ajoute griye piman wouj se youn nan favorites mwen an. Ou ka bouke pwòp ou yo ak kale yo oswa jis achte kèk nan vann san preskripsyon an deli nan makèt lokal ou a. Gen kèk magazen menm pote yo sou etajè yo nan krich. Pifò chenn makèt nan Etazini vann anpil varyete gonm aromatize ak pwav wouj pwav anjeneral nan mitan yo. Men, fè pwòp ou a se byen fasil.
Piman wouj sou pwòp yo se dous, epi, lè griye, pran sou yon tè, fume gou. Mwen gen tandans yo dwe yon ti kras wimpy nan depatman an chalè men ou ka sètènman epis sa yo moute ak kèk pwav Cayenne. Piman wouj yo chaje ak vitamin A ak anti-oxidan pou yo ajoute yon bon nitrisyonèl pou yon plonje ki deja an sante.
Yon tipik Mwayen Oryan lansan (mezze) plato gen ladan tou de hummus ak divès kalite legim griye ak marinated pou konbine sa yo gou travay byen epi ale ak lòt engredyan klasik yo tankou falafel, berejenn, tahini ak legim tankou tomat, konkonm ak oliv.
Pifò pant hummus yo te sèvi frèt oswa nan tanperati chanm. Men, sa a griye pwav wouj pwav se gwo te sèvi kòm yon kolasyon cho ansanm ak cho pita oswa flatbread skoup li moute. Epitou eseye topping legim griye ak sa a plonje pou yon pete nan gou siplemantè.
Hummus resèt ka gen ladan yo yon gran varyete epis santi bon pou eseye kèk kimen, za'atar, origan oswa sumo sitwon oswa ajoute nan gou a fimen ak adisyon a nan kèk Paprika fimen.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 Ka (apeprè 15 oz.) Nan pwa chich ak garbanzo, rense ak vide
- 1/3 Cup tahini (paste wowoli)
- 1/4 tas sitwon ji
- 2 tablèt lwil oliv
- 2 Nen lay, kale ak kraze
- 1/2 Cup - 3/4 Cup
- griye wouj piman (ki depann sou gou)
- Cayenne pwav, nan gou (si ou vle)
Ki jan fè li
Nan yon processeur manje , konbine pwa garbanzo, tahini , ji sitwon ak lwil oliv. Pwosesis jouk lis. Add griye wouj piman yo ak lay epi kontinye pure a jiskaske ou te vinn konsistans vle ou.
Gani ak pèsi ak sèvi cho oswa nan tanperati chanm ak cho pita pen oswa griye chips pita .
Griye wouj pwav hummus ka fè jiska de jou nan avanse ak ki estoke nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a.
Chofe nan mikwo ond oswa sou stovetop pou sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 487 |
| Total Grès | 22 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 190 mg |
| Idrat kabrit | 59 g |
| Fibè dyetetik | 12 g |
| Pwoteyin | 19 g |