Torréfaction louanj gou a entans nan chiles, yo pote soti tè yo, bon gou fimen.
Torréfaction chiles jiskaske veso an po yo anpoul ak nwa tou fè rale sou po yo kòm fasil tankou penti kap dekale nan yon moso papye fèblan.
Metòd la isit la sèvi ak yon flanm dife soti nan swa yon recho gaz oswa yon gri. Ou kapab tou bouyi chili ak piman anba yon brouè-wè Ki jan yo kwit pwav anba yon Broiler pou spesifik.
Sèvi ak fre, chile fèm pou torréfaction. Chwazi chiles avèk po glise ak san fen ap fè menm torréfaction ak penti kap dekale menm vin pi fasil.
Remake ke metòd sa a travay pou nenpòt kalite pwav, ki soti nan jalapeños ti klòch-wè Kalite fre Chili pou plis enfòmasyon.
02 nan 07
Mete Chili sou flanm dife
Chili sou Grill la. Molly Watson
Fè aranjman pou chile yo sou eleman yo sou yon recho gaz, sou yon gri, sou yon gri cho, oswa anba yon brouyòl (al gade ki jan yo kwit Pepper anba yon Broiler pou direksyon espesifik pou brouye torréfaction).
03 nan 07
Vire Chiles nan Nwa Ake
Tonben chili. Molly Watson
Kwit, vire nan boukannen respire, jouk po a se anpoul ak nwasi sou kòm anpil nan chiles yo ke posib.
Si ou gen yon anpil nan chiles, sa a ka fasil pou fè nan lo.
04 nan 07
Repoze & Chili machin vapè
Ponpye-griye Chili. Molly Watson
Se pou chiles yo chita omwen 15 minit oswa jiskaske yo ap fre ase okipe. Sa a pèmèt chil yo yo refwadi konsa ou pa pral boule tèt ou penti kap dekale yo, bay kò a ak po plis tan yo jwenn itilize nan lide nan separasyon, ak fè yo pi fasil yo kale.
Si ou vle adousi yo menm plis, transfere yo nan yon bòl gwo epi kouvri l 'ak yon kouvèti kouvèti, papye aliminyòm, oswa vlope plastik pou 15 minit sa yo.
Remake byen ke pati nan repoze se kle a isit la. Ou pa bezwen kouvri ak vapè chiles yo, osi lontan ke ou kite chiles yo chita ak fre pou apeprè 15 minit, yo pral fasil yo kale. Kouvèti a ak vapeur ap kontinye kwit manje ak adousi chiles yo, menm si.
05 nan 07
Peel Chiles
Dife-griye Chili kale. Molly Watson K ap travay avèk yon sèl chile nan yon moman, kale koupe epi jete po a nwarsi. Veso an po yo ta dwe soti byen fasil. Gen kèk moun ki renmen sèvi ak yon sèvyèt papye yo fwote po a olye pou yo fè men yo. Pou retire po a trè vit epi debarase m de tout bits nwasi, ou ka fwote po a koupe anba dlo fre kouri.
06 nan 07
Retire stem & grenn
Kale Green Chili. Molly Watson
Sèvi ak dwèt ou yo louvri moute ti chodyè a griye, rale koupe ak jete fen nan tij ak grenn yo.
Ou ka rense chile kale a anba dlo fre yo retire nenpòt Bits nan kale oswa grenn.
07 nan 07
Griye chili
Griye & chile Chili. Molly Watson
Chili yo griye ak kale yo kounye a se pare yo koupe leve, li sèvi ak nan resèt. Yon favorites kèk enkli:
Si ou gen plis pase ou ka itilize imedyatman, mete yo nan sache plastik resealable ak friz yo. Yo pral kenbe pou omwen sis mwa, oswa jiska yon ane si ou gen yon frizè kanpe-pou kont li.