01 nan 06
Kòman yo fè kesadiyil
Quesadillas. Sara Crowder / Katie Workman / themom100.com Tout moun renmen quesadillas. Li jis difisil pa renmen fwomaj fonn ant de glusid. Pou kwit manje pakè a premye nan tortillas sou pwòp yo anvan ou ranpli kesadiy yo sove ou korve nan kalifye nan ranvèrsan yo, sa ki ka lakòz yon piñata quesadilla, sa vle di ranpli a vole soti tout lòt peyi sou plas la. Asire ou ke ou reyèlman koupe moute nenpòt engredyan ou itilize pou ranpli sa yo ke yo rete mete anndan kesadèl la.
Gen plizyè fason pou fè yon kesadèl: griyaj , sòs ponpye ak twou brili e trè aksesib metòd ki bay kesadiyas gwo chak fwa. Ou oblije peye atansyon lè w ap fè kesadili - yo ale nan lò mawon yo pa-konsa-lò-mawon byen vit. Sa yo resèt tout rele pou fè yo nan yon chodyè, men ou ka fasilman bouyi oswa gri yo olye.
Quesadillas fè yon manje midi gwo oswa dine pèr ak yon sòs salad si ou renmen. Epi pa bliye sou yo kòm antre - fèstivite, plezi, fasil. Si ou vle fè yon pati soti nan li, mete yo deyò bòl diferan nan fwomaj graje ak fouraj divès kalite epi kite tout moun vin kreyatif. Kids renmen sa a (sipèvize pou kwit manje a pou timoun yo, nan kou!)
02 nan 06
Arugula, griye poul, Cheddar kesadiyil ak salsa
Arugula, griye poul, Cheddar kesadiyil ak salsa. Katie Workman / themom100.com Sa a se yon bon fason yo sèvi ak nenpòt ki poul kwit kwit manje, se pou li griye, bouyi, vapè, sote. Yon poul boukannen ki te achte bouk ap travay parfe, tou. Arugula ajoute yon bèl mòde byen file, men ou ka itilize cresson oswa epina olye. Ajoute vèt yo nan fen a pou yo rete fre men yo toujou vle yon ti jan soti nan chalè a nan quesadilla la.
Pou chak quesadilla
- 2 mwayen-gwosè (8-pous) torti farin frans
- 1/3 tas graje cheddar byen file
- 1/3 tas graje poul kwit
- ½ tas apeprè koupe kwokul (yon ti ponyen bèl)
- Salsa pou sèvi
Chofe yon soteuz ak yon ti kiyè nan legim oswa kanola lwil oliv, si yo vle, sou mwayen segondè chalè.
Mete yon kwesadil nan chodyè a epi gade li ak anpil atansyon jiskaske li vire lò mawon sou koute a, 1 a 2 minit. Yon fènwa mawon mawon isit la oswa gen bon. Retire tortilla a epi mete l sou kote. Mete lòt tòtil la kak nan chodyè a, epi redwi chalè a mwayen. Voye fwomaj la sou quesadilla a, epi distribye poul la graje sou fwomaj la. Kwit jiskaske yo fonn fwomaj la epi li se mawon, 2 a 3 minit.
Voye arugula a sou quesadilla la. Mete tortil la kwit sou tèt ranpli a, bò kwi desann. Retire quesadilla nan yon tablo koupe epi kite quesadilla la chita pou yon minit anvan ou tranchi nan 6 kliyot. Sèvi ak krèm tounen.
03 nan 06
Blue Fwomaj ak Bacon Quesadilla ak zonyon marinated
Blue Fwomaj ak Bacon Quesadilla ak zonyon marinated. Katie Workman / themom100.com Ou ka itilize zonyon sote olye pou yo marinated, men moun yo marinated pran minit, kenbe pou tout tan nan frijidè a, epi ajoute yon piquancy snazzy sa a quesadilla moun rich. Apre sa, yo ap woz, ki se fre kap.
Pou chak quesadilla
- 2 mwayen-gwosè (8-pous) torti farin frans
- 2 gwo kiyè krèm fwomaj, adousi
- ¼ tas bwouye ble fwomaj
- 1 oswa 2 moso kwit bekonn , apeprè kraze
- ¼ tas marin zonyon (gade nòt)
Chofe yon soteuz ak yon ti kiyè nan legim oswa kanola lwil oliv, si yo vle, sou mwayen segondè chalè.
Mete yon kwesadil nan chodyè a epi gade li ak anpil atansyon jiskaske li vire lò mawon sou koute a, 1 a 2 minit. Yon fènwa mawon mawon isit la oswa gen bon. Retire tortilla a epi mete l sou kote.
Gaye fwomaj la krèm respire sou tortil nan lòt, epi mete l '- bò fwomaj krèm moute - nan chodyè a ak diminye chalè a mwayen. Menmman voye fwomaj la ble ak bekonn a sou tortilla la. Kwit jiskaske yo fonn fwomaj la epi li se mawon, 2 a 3 minit.
Mete tortil la kwit sou tèt ranpli a, bò kwi desann. Retire quesadilla nan yon tablo koupe epi kite quesadilla la chita pou yon minit anvan ou tranchi nan 6 kliyot.
Remak: Koupe 2 wouj zonyon nan mwatye longè, Lè sa a, mens tranch yo kwa-ki gen bon konprann. Pote yon ti po nan dlo nan yon bouyi, ajoute zonyon yo, mitone pou 1 minit, Lè sa a, drenaj yo. Mete zonyon yo tounen nan po a, ajoute 1 tas vinèg sidr ak yon ti kiyè sèl ak retounen nan yon bouyi. Bouyi pou yon koup la minit, Lè sa a, kite fre. Sere zonyon yo nan vinèg la nan yon bokal an vè nan frijidè a pou jiska 6 mwa.
04 nan 06
Quesadilla ak pwav Sautéed, griye bwokoli, ak fwomaj melanje
Quesadilla ak pwav Sautéed, griye bwokoli, ak fwomaj melanje. Katie Workman / themom100.com Ou ka sèvi ak zonyon olye pou yo pwason, ou ka itilize chou oswa piman oswa nenpòt ki lòt veggie olye pou yo bwokoli a, ou ka vapè oswa sote legim yo olye pou yo torréfaçon yo, ou ka itilize Monterey Jack oswa Fontina olye pou yo yon melanj Meksiken ... .you jwenn foto a. Sa a se yon resèt chodyè pou yon kwesadil legim ak prèv ke kèlkeswa sa ki kouche alantou nan bin legim ou a se jis jwèt pou yon manje midi gwo.
Pou chak quesadilla
- 2 mwayen-gwosè (8-pous) torti farin frans
- ⅓ tas graje Meksiken oswa Italyen melanj, oswa nenpòt lòt fwomaj graje
- ¼ tas sote pwason
- ⅓ tas koupe bwokoli griye (gade nòt)
- Krèm pou sèvi
Chofe yon soteuz ak yon ti kiyè nan legim oswa kanola lwil oliv, si yo vle, sou mwayen segondè chalè.
Mete yon kwesadil nan chodyè a epi gade li ak anpil atansyon jiskaske li vire lò mawon sou koute a, 1 a 2 minit. Yon fènwa mawon mawon isit la oswa gen bon. Retire tortilla a epi mete l sou kote. Mete lòt tòtil la kak nan chodyè a, epi redwi chalè a mwayen. Voye fwomaj la sou tortilla a, Lè sa a, distribye pwaro yo ak bwokoli respire sou fwomaj la. Kwit jiskaske yo fonn fwomaj la epi li se mawon, 2 a 3 minit.
Mete tortil la kwit sou tèt ranpli a, bò kwi desann. Retire quesadilla nan yon tablo koupe epi kite quesadilla la chita pou yon minit anvan ou tranchi nan 6 kliyot. Sèvi ak krèm tounen.
Remak: Ou ka itilize tou vapè oswa nenpòt lòt bwokoli kwit nan plas griye la.
05 nan 06
Quesadillas ak Chili, Cheddar, ak Monetè Jack ak Sour Cream
Quesadillas ak Chili, Cheddar, ak Monetè Jack ak Sour Cream. Katie Workman / themom100.com Chak fwa ou fè tchili, se pou li vejetaryen, kodenn oswa poul, oswa meaty, sove yon ti jan fè sa yo pita nan semèn nan. Ou pral vle tou pote soti kondiman yo ou te itilize ak tchili a ranpli yo, tankou scallions koupe ak tomat, fwomaj graje, salsa ak krèm tounen.
Pou chak quesadilla
- 2 mwayen-gwosè (8-pous) torti farin frans
- ⅓ tas cheddar chire ak / oswa Monterey Jack
- ⅓ tas tchili
- Tomat koupe (si ou vle)
- Koupe scallions (si ou vle)
- Sour krèm ak / oswa salsa pou sèvi
Chofe yon soteuz ak yon ti kiyè nan legim oswa kanola lwil oliv, si yo vle, sou mwayen segondè chalè.
Mete yon kwesadil nan chodyè a epi gade li ak anpil atansyon jiskaske li vire lò mawon sou koute a, 1 a 2 minit. Yon fènwa mawon mawon isit la oswa gen bon. Retire tortilla a epi mete l sou kote. Mete lòt tòtil la kak nan chodyè a, epi redwi chalè a mwayen. Voye fwomaj la sou quesadilla a, epi distribiye tchili a sou fwomaj la. Voye sou kèk tomat koupe oswa scallions si w ap itilize. Kwit jiskaske yo fonn fwomaj la epi li se mawon, 2 a 3 minit.
Mete tortil la kwit sou tèt ranpli a, bò kwi desann. Retire quesadilla nan yon tablo koupe epi kite quesadilla la chita pou yon minit anvan ou tranchi nan 6 kliyot. Sèvi ak krèm tounen ak / oswa salsa.
06 nan 06
Asparag, Feta ak Mozzarella Quesadilla ak mayonèz Chipotle
Asparag, Feta ak Mozzarella Quesadilla ak mayonèz Chipotle. Katie Workman / themom100.com Mozzarella bay krèmite a se konsa délisyeu nan yon kwesadèl, ak feta ofri moute yon sale ak pike choute-an-pantalon yo nan gou. Sèvi ak rès griye oswa vapè aspèj nan sa a (oswa bwokoli se tou yon match bon). Sa a fasil chipot mayonèz plonje se yon poto mitan nan frijidè mwen an, kòm li nan gwo ak frèt poached kribich, pòmdetè griye, sandwich, ak sa a quesadilla, pami lòt bagay.
yo rete fre men yo toujou vle yon ti jan soti nan chalè a nan quesadilla la.
Pou chak quesadilla
- 2 mwayen-gwosè (8-pous) torti farin frans
- ¼ tas graje mozzarella
- ¼ tas bwete feta
- ⅓ tas 1-pous moso kwit aspèj
- Chipotle tranpe pou sèvi (gade nòt)
Chofe yon soteuz ak yon ti kiyè nan legim oswa kanola lwil oliv, si yo vle, sou mwayen segondè chalè.
Mete yon kwesadil nan chodyè a epi gade li ak anpil atansyon jiskaske li vire lò mawon sou koute a, 1 a 2 minit. Yon fènwa mawon mawon isit la oswa gen bon. Retire tortilla a epi mete l sou kote. Mete lòt tòtil la kak nan chodyè a, epi redwi chalè a mwayen. Voye fwomaj yo respire sou quesadilla a, epi distribye aspèj la sou fwomaj la. Kwit jiskaske yo fonn fwomaj la epi li se mawon, 2 a 3 minit.
Mete tortil la kwit sou tèt ranpli a, bò kwi desann. Retire quesadilla nan yon tablo koupe epi kite quesadilla la chita pou yon minit anvan ou tranchi nan 6 kliyot. Sèvi ak tranpe a chipotle.
Remak: Pou fè tranche a chipot, nan yon ti bòl konbine ½ ti kiyè trè byen mens lay, 1 ti kiyè chipotle puree, ½ tas mayonèz, 1 ti kiyè ji fre lacho, ak sèl ak pwav gou. Brase jiskaske reskonsab pare. Sa a kenbe nan frijidè a pou jiska yon mwa.