10 flè komen ou ka manje nan bouton bakaloreya yo kourchou èrchini
Flè manjab fè salad bèl epi ajoute koulè nan nenpòt plak lè yo itilize kòm yon gani. Pi gwo flè manjab - flè kalbas ak daylilies - ka menm itilize kòm legim ak sote oswa boure. Nasturtiums ak Johnny-Ale-Ups yo pafwa disponib nan magazen anpenpan anpenpan; pou lòt moun yo kenbe je ou kale nan mache kiltivatè yo , oswa, si pouse vini bouskile, grandi pwòp flè manjab ou.
Remak: Toujou asire w ke ou achte flè gratis flè grandi pou konsomasyon imen epi sèvi ak yo pi vit ke posib apre yo fin te chwazi.
01 nan 10
Bouton bakaloreya (aka Cornflowers)
Kouleflower oswa bouton bakaloreya. Photo © Wally Eberhart / Botanica (Geti Images) Bouton bakaloreya, konnen tou kòm cornflowers, yo pa byen file lè ou mòde yo - men yo asire w gade pointy! Gade spiky yo se apèl prensipal yo depi gou yo trè grav - prèske tankou yon konkonb ki pa kroubal. Gade pou bouton bakaloreya a nan ble, woz, koulè wouj violèt, oswa blan. Nan bwa a, yo gen tandans jwi konpayi an nan eklè epi yo pral pòp moute ajoute yon allusion nan ble oswa koulè wouj violèt nan jaden an flè wouj.
02 nan 10
Basil Flè
Basil Flè. Photo © Francois De Heel (Geti Images) Flè yo soti nan plant Basil fè fasil, Petè ajoute nan salad, gan gwo pou asyèt ki gen Basil nan yo, ak ajoute délisyeu dekore yon plato nan vyann griye oswa legim. Yo anjeneral yon vèt mou, men ka gen ton blan oswa koulè wouj violèt. Basil flè gou tankou ... ou dvine li: Basil. Gou flè Basil anvan ou sèvi ak yo, depi yo ka anmè kou fièl.
03 nan 10
Borage
Borage flè. Photo © Rachel Weill (Geti Images) Borage gen flè briyan ble ki gade fantastik nan salad oswa kòm yon gani. Tankou bouton bakaloreya yo, yo gen yon gou vagman konkonb ki tankou.
04 nan 10
Kalandriye
Kalandriye. Photo © Maria Mosolova (Geti Images) Calendulas, ke yo rele tou marigold mare oswa jaden marigold, gen yon ti jan nan tang (byenke yo pa nan tout peppery tankou nasturtiums). Petal yo gade tankou dezi epi yo vini nan zoranj oswa jòn.
05 nan 10
Carnations
Woz Carnation. Photo © © Kelly Kalhoefer / Botanica (Geti Images) Fè plis sipò pou achte nen yo ki te leve soti vivan pou yo manje epi yo pa flite ak pestisid. Petal Carnation yo se yon ti jan dous, yon ti pikant ak vini nan yon seri de koulè mou - blan ak woz gade patikilyèman bèl nan salad. Gou chak flè anvan ou itilize carnations, paske yo ka vire anmè.
06 nan 10
Chive flè
Chive flè. Photo © Rachel Weill (Geti Images) Flè Chive yo spiky ti kras blan woz voye boul koulè wouj ki ajoute yon gou dwòg désidé-tankou asyèt.
07 nan 10
Jou Lily
Jou Lily. Photo © Peter Gridley (Geti Images) Wi, flè joli yo se manjab. Sèvi ak yo tankou flè kalbas - boure ak fri oswa koupe ak ajoute nan asyèt - olye ke ajoute yo nan salad oswa kòm yon gani tankou pifò lòt flè manjab.
08 nan 10
Nasturtiums
Nasturiums. Photo © Maria Mosolova (Geti Images) Nasturtiums yo se pwobableman pi bon li te ye ak ki pi lajman disponib manjab flè. Nasturtiums gen yon reyèl choute peppery (tankou fèy yo soti nan plant la, ki fè salad bèl tout sou pwòp yo). Pifò nan jòn oswa zoranj, byenke wouj nasturtiums yo souvan disponib tou.
- Ki jan yo grandi Nasturtiums
09 nan 10
Violas (Pansies ak Johnny-Ale-Ups)
Vyòl. Photo © 2012 pa AY Imaj / Anna Yu (Geti Images) Fanmi an antye nan Violas ka manje - soti nan Pansies gwo ti Johnny-Ale-Ups. Yo gen yon santi velours ak trè modere gou ki ka pi byen dekri tankou yon ti jan tankou letjik letan san crunch la. Pafwa bransman gen yon gou yon ti kras manti, se konsa, menm jan ak tout flè, gou yo anvan ou sèvi ak yo.
10 nan 10
Zucchini flè / flè Squash
Zucchini flè. Photo © Molly Watson Zorchini flè ka koupe ak sote oswa ajoute sou soup, oswa, nan klasik style Italyen, fri oswa boure ak yon ti jan nan fwomaj ak Lè sa a, fri.