Swis swis te alantou depi kòmansman ane 1900 yo. Li se tipikman te fè ak tranche wonn tranch oswa vol, kwit ak tomat, zonyon, piman, ak kondiman.
Sa a se vèsyon kwit nan Pot la Crock ak tomat ak soup kondanse. Li pa nesesè yo mawon vyann bèf la anvan ajoute li nan cuisinier la dousman, men Browning ajoute gou siplemantè.
Se konbinezon an senp nan steak vyann bèf, legim, ak kondiman kwit nan pèfeksyon nan cuisson a dousman.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo zonyon, kantine ak tranche
- 1/4 tas tout-bi farin frans
- 1 ti kiyè sèk flak pèsi
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 1 liv wonn liv, koupe an 4 pòsyon
- 1 tas seleri koupe
- 1 ka (14.5 ons) tomat tomat oswa tomat kraze (apeprè 2 tas)
- 1 ka (10 3/4 ons) kondanse krèm nan soup djondjon
- 1 mwayen Bay fèy
Ki jan fè li
Flite po chèch ak espre pou kwit manje nonstick. Mete tranche zonyon nan pati anba a nan fouye.
Nan yon plak fon, konbine farin lan, pèsi, sèl, ak pwav.
Dredge chak pòsyon steak nan melanj lan farin frans, Lè sa a, liv ak yon maye vyann nan sansib ak plati yon ti jan.
Mete tranch yo nan crockpot la sou zonyon yo. Top ak seleri koupe.
Nan yon lòt bòl, konbine tomat yo ak krèm nan soup djondjon ak nenpòt melanj farin ki rete.
Kiyè soup melanj sou tranch yo ak seleri.
Kouvri ak kwit sou ba pou 7 a 9 èdtan, oswa jiskaske tranch yo trè sansib.
Sèvi ak pòmdetè konn kwit nan fou oswa kraze ak yon legim vèt oswa salad anlè.
Sèvi 4.
Konsèy ak Variations
- Pou pwofondè siplemantè nan gou, mawon tranch yo fouye nan yon soteuz nan yon ti kantite lwil oliv anvan mete yo nan cuisinier la dousman. Brown zonyon yo tou, si yo vle.
- Add klòch piman klòch nan po a crock ansanm ak seleri a ak tomat.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 601 |
| Total Grès | 38 g |
| Grès satire | 21 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 173 mg |
| Sodyòm | 458 mg |
| Idrat kabrit | 27 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 37 g |