Aticho lavil Jerizalèm yo ka itilize kòm yon soup epis santi bon
Lavil Jerizalèm Artichoke Kuizin Konsèy
• kri oswa kwit, opsyon ou ak sunchokes oswa aticho lavil Jerizalèm yo gran louvri. Menm jan ak pòmdetè, yo ka kwit, bouyi, vapè, fri, ak konpòte. Sepandan, yo pral kwit pi vit pase pòmdetè ak ka fasil pou tounen vin bouyi nan yon kesyon de minit si ou pa kontwole yo byen. Kenbe je ou sou yo epi retire yo nan sous chalè a le pli vit ke ou ka fasilman pèse yo ak yon skewer.
• Kenbe nan tèt ou ke vyann lan nan lavil Jerizalèm Aticho pral fè nwa ak ekspoze nan lè menm jan pòmdetè pral, kidonk si w ap sèvi yo anvan tout koreksyon, asire w ou tranpe yo nan dlo asidile.
• Menm apre yo fin kwit manje, nivo segondè yo kapab lakòz sunchokes kwit yo kwit gri - pa yon rezilta apèl. Yon zongle nan krèm nan tartar oswa yon ti jan nan asid (tankou ji sitwon oswa vinèg) likid ajoute nan likid la pou kwit manje ap remèd sitiyasyon sa a. Add 1/4 ti kiyè nan krèm nan tartar oswa 1 gwo kiyè ji asid pou chak kwad nan dlo.
• Fè atansyon ke asid pral ranfòse teksti sunchokes tou. Si ou vle rezilta a fini yo dwe douser, ajoute ji an asid pandan senk minit ki sot pase yo nan pwosesis la pou kwit manje.
• Evite aliminyòm oswa chodyè fè kòm metal sa yo ap lakòz oksidasyon vire legim la yon koulè san koulè san koulè.
• Asosye patikilyè aromat pou atichik lavil Jerizalèm yo gen ladan kannèl , noutmèg , dan, zonyon, ak krèm.
Yo ale byen ak jis sou nenpòt sous pwoteyin.
• Sunchok mashed ka itilize kòm yon aspiratè pou soup ak bouyon.
• Eseye sunchok olye pou yo pòmdetè nan resèt pi renmen ou pòmdetè . Yo ka ranplase rav oswa pane nan pifò resèt, kidonk pa dwe dekouraje si ou pa ka jwenn yon abondans nan resèt ki espesifye lavil Jerizalèm Aticho.
Plis sou lavil Jerizalèm Aticho / Sunchokes ak Recipes
• Jerizalèm Aticho / Sunchokes Seleksyon ak Depo
• Jerizalèm Aticho / Sunchokes Konsèy pou kwit manje
• Aticho lavil Jerizalèm / Sunchokes ekivalan, mezi, ak sibstitisyon
• Jerizalèm Aticho / Sunchokes ak Sante
• Jerizalèm Aticho / Sunchokes Istwa
• Jerizalèm Aticho / Sunchokes Facts nan yon gade
• Jerizalèm Aticho / Sunchokes Recipes
Cookbooks
- Kwit la ak jardinage a
- Cookbook Kiltivatè John a: Dirt la reyèl sou legim
- Grub: Ide pou yon Urban Organic Kitchen
- Recipes ki soti nan ti fèm Amerik la: Lide fre pou Bounty sezon an
- Plis Cookbooks