Mwen renmen sa a senp, fasil-a-prepare Chutney. Manman m 'anjeneral sèvi l' ak Pulaos ak Biryanis. Li tou gou anpil ak Parathas boure.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ti kuiyè legim, kanola oswa tounsòl lwil oliv poul
- 1/2 grenn moutad ti grenn
- 6-8 fèy Curry
- 2
- zonyon , tranche tise byen
- 2 chili vèt grosyerman koupe (redwi pou mwens chalè)
- 1/2 keratin jenjanm tsp
- 1/2 ti kiyè keratin lay
- 5 gwo wouj, tomat mi, koupe tise byen
- 1 gwo vèt klòch pwav, koupe amann
- 1/2 zonyon prentan zonyon, koupe byen (apeprè 50 gms / 0.10 liv)
- 4 ti kuiyè
- tomat sòs tomat
- Sèl gou
- 1/4 tas koupe fre,
- vèt koryandè
Ki jan fè li
- Chalè lwil la nan yon chodyè ak lè cho, ajoute grenn moutad la ak fèy Curry li. Fry jouk arebò yo sispann.
- Koulye a, ajoute zonyon yo. Fry jouk mou. Add chili yo vèt ak jenjanm ak pans lay . Fry pou yon minit.
- Add tomat yo, epi kwit jouk pulpy. Lè fè, ajoute koupe piman klòch piman , zonyon prentan, sòs tomat ak sèl gou. Kwit pou 2 minit plis epi fèmen chalè a.
- Mete Chutney la nan yon bòl k ap sèvi ak gani ak koryandè a koupe vèt. Sèvi ak nenpòt ki Pulao oswa avèk Parathas boure .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 149 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 287 mg |
| Idrat kabrit | 31 g |
| Fibè dyetetik | 11 g |
| Pwoteyin | 6 g |