Sa a Mwayen Oryan vejetaryen Pita Sandwich boure ak endijèn tzatziki, endijad tabbouleh, Feta fwomaj, legim fre ak yon anpil nan remèd fèy fre. Èske ou anvi yon bagay ak yon ti kras nan chalè? Eseye sa a pikant lès sòs cho lès fè ak Harissa, lay ak keratin tomat.
Ki sa ou pral bezwen
- :
- Pou sòs la Tzatziki;
- 1 tas yogout grèk
- 2 ti kuiyè. koupe konkonb
- 1/2 ti kuiyè. griye zonyon wouj
- 1 ti kuiyè. koupe fre mant
- 1/2 ti kuiyè. koupe fre Dill
- ji a soti nan mwatye sitwon
- 1 ti kuiyè. lwil oliv
- sèl nan gou
- 1 ti kuiyè. dlo - oswa plis mens soti sòs
- Pou Tabbouleh la:
- 1 tas kwit bulgur ble
- 2 ti kuiyè. koupe scallions
- 1 pèsi pakèt, tise byen koupe
- 2 ti kuiyè. koupe mant
- 2 ti kuiyè. koupe tomat
- 2 ti kuiyè. koupe konkonb
- 1/2 ti kuiyè. lwil oliv
- ji a soti nan 1/2 - 1 sitwon antye (ajiste nan gou)
- Pou sandwich la:
- 1 pita
- 2 ti kuiyè. tzatziki,
- 1/4 tas leti
- 2 ti kuiyè. mwatye tomat Cherry
- 1/2 ti kuiyè. koupe zonyon wouj
- 2 ti kuiyè. tabbouleh
- 1-2 ti kuiyè. fwomaj feta
- yon fèy rekòt pye mant kèk
- yon fèy pèsi kèk
- yon ti kèk nan Dill
Ki jan fè li
-FOR TZATZIKI-
1. Pandan se tan, nan yon ti bòl ajoute greek yogout, konkonb koupe, griye zonyon wouj, koupe fre rekòt pye mant, koupe fre Dill, ji a soti nan mwatye sitwon, 1 ti kuiyè lwil oliv ak sèl. Si sòs la se twò epè, ajoute 1/2 ti kuiyè nan dlo nan yon moman jiskaske yo te vle tach rive.
-FOR TABBOULEH-
1. Ajoute ble bulgur, scallions, pèsi, rekòt pye mant, tomat, konkonb, lwil oliv ak ji sitwon (kòmanse avèk mwatye yon sitwon) nan yon ti bòl ak melanje.
Sèl gou. FYI: gou a pral jwenn pi bon jan li chita pou asire w ke ou kite li repoze pou omwen 30 minit anvan ou sèvi.
-FOR SANDWICH-
1. Chalè pita la jiskaske li nan mou ak soupl. Add tzatziki nan sant la ak tèt ak leti, tomat Cherry, zonyon wouj, tabbouleh, Feta fwomaj, mant, pèsi, ak Dill. Sèvi imedyatman.