Sa a se yon poul senp griye, sezonman ak bè, Rosemary, ak zoranj. Yon gou sòs zoranj se te fè ak drippings yo ak sèvi ak poul la.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tchou poul, apeprè 5 liv
- 1/4 tas fonn bè
- sèl ak pwav
- 1/2 yon ti kiyè cheche kraze Rosemary
- 2 zoranj, koupe an mwatye
- 1/4 tas mayi
- 2 tas ji zoranj
- 1 tas bouyon poul
- 1 gwo kiyè sik mawon
Ki jan fè li
- Bwòs poul ak bè; sezon ak sèl, pwav, ak Rosemary a.
- Mete mwatye zoranj nan kavite nan poul.
- Branch nan yon prechofe 325 ° fou pou apeprè 2 1/2 èdtan, oswa itilize tan gid sou anbalaj poul la. Yon tèmomèt ki antre nan pati nan epè nan fant janm la ta dwe pwodwi yon tanperati ki nan omwen 165 ° F.
- Retire chicken soti nan pan la torréfaction ak tant ak foil kenbe cho.
- Mete chodyè a ak drippings sou yon brûler sou chalè medyòm. Voye cornstarch nan drippings yo chodyè, ak kwit, vibran, jouk lis. Retire soti nan chalè epi ralanti piti piti nan engredyan ki rete jouk lis.
- Pote nan yon bouyi sou chalè medyòm, vibran toujou, epi bouyi pou 2 minit.
Ki gen rapò ak Recipes
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1046 |
| Total Grès | 58 g |
| Grès satire | 19 g |
| Enstans grès | 22 g |
| Kolestewòl | 337 mg |
| Sodyòm | 468 mg |
| Idrat kabrit | 23 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 101 g |