Panyòl Almond krèm, ki rele bienmesabe , se te fè nan nwa tè, siwo sik, kannèl ak zès sitwon. Yon gwo, gooey kwiyere vire vaniy glas krèm nan yon desè diven Panyòl ! Bienmesabe se yon desè ansyen nan orijin arab epi li toujou trè popilè nan Zile Canary.
Tan-ekonomize pwent: Itilize blanchi, nwa glismaned pou diminye tan preparasyon pa 20 minit.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 1/4 tas nwa (blanchi ak kale)
- 1 1/2 tas granules sik
- 2 tas dlo
- 1/2 ti kiyè
- kannèl
- Zèst soti nan 1
- sitwon
- 3
- eu ze
Ki jan fè li
- Si w sèvi ak nwa kri, blanch ak nwa kale. (Aprann kijan poul nwa yo isit la .) Blanchi nwa yo pral pran apeprè 20 minit kòmanse fini.
- Apre blanchi, mete nwa sou yon fèy boulanjri ak pen grye jouk lò mawon (apeprè 5 minit) anba brouye a.
- Retire almand soti nan fou ak pwosesis nan yon processeur manje jiskaske yo tise byen. Asire w ke lam nan nan processeur manje a byen file oswa nwa yo pa pral bon, men "grosye."
- Vide dlo nan yon marmite epi mete sou chalè medyòm. Pote dlo nan yon bouyi epi ajoute sik ak fonn fè yon siwo.
- Brase nan nwa tè, kannèl ak griye sitwon kale. Diminye chalè a ba, vibran toujou ap kòm kwit manje kwit ak epès, apeprè 5 minit. Retire nan chalè epi pèmèt yo fre.
- Lè melanj la te refwadi pou apeprè 30 minit, bat eu yo ze, Lè sa a, pliye yo nan chodyè a, brase toujou ap. Retounen chodyè nan chalè medyòm jiskaske li klou, Lè sa a, retire nan fou ak pèmèt yo refwadi. Refrijere jiskaske pare pou sèvi.
- Sèvi cho nan bòl endividyèl oswa avèk krèm vaniy glas.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 411 |
| Total Grès | 23 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 78 mg |
| Sodyòm | 35 mg |
| Idrat kabrit | 46 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 11 g |