Mwen griye piman piman soti nan jaden m 'yo fè sa a fwomaj (aprann ki jan yo piman bouk ), men ou ka tou jis itilize magazen-te achte piman yo jarred. Gade pou yo nan manje entènasyonal yo oswa ale nan oliv nan makèt ou a (ou ka tou itilize Mayonèz endijèn si ou reyèlman vle montre nan). Mwen panse ke briyan a nan oliv vèt ak yon Splash nan cho sòs pwav (Sid yo ta rekòmande Tabasco) joliman konpanse richès nan fwomaj la ak mayonèz. Tcheke lis ki anba a pou lide sou fason pou itilize fwomaj pimento ou.
Pimento fwomaj gen yon istwa enteresan. Pafwa yo rele "Pate Sid la," li aktyèlman gen rasin li nan epòk manje endistriyalize nan New York e li te orijinal te fè ak fwomaj krèm ak piman griye, de pwodwi ki fèk disponib pou homemakers. Li te vin pou tout tan afilye ak Sid la lè domestik piman piman vin yon rekòt gwo nan sid Georgia. Li te Sid kwit manje ki te fè resèt la ki sa li ye jodi a, ak fwomaj fèm ak mare ak mayonèz. Kèlkeswa orijin li, nou jis kontan li egziste!
Ekip kwit manje ki nesesè: kouto chef la (Youn nan eseye: kouto Victorinox chef la ), tablo koupe , mezire tas, kwizin echèl , mezire kiyè, processeur manje , spatul, melanje bòl , kiyè an bwa
Ki sa ou pral bezwen
- 1/3 tas griye pimento piman (koupe oswa nenpòt ki modere piman griye)
- 1/4 tas pimento-boure vèt oliv (vide)
- 8 ons cheddar fwomaj (byen file, koupe an 1-pous kib)
- 8 ons Colby fwomaj (koupe nan 1-pous kib)
- 2 gwo kiyè mayonèz (oswa plis nan gou)
- 2 ti kiyè luil sòs cho (nan gou)
Ki jan fè li
- Nan bòl la nan yon processeur manje, konbine pimento yo ak oliv yo ak batman kè jiskaske yo tise byen koupe. Add fwomaj la kib ak batman kè jouk fwomaj kase nan fragman ti, kanpe detanzantan grate desann melanj la nan kote sa yo nan bòl la ak yon spatul.
- Transfere melanj nan fwomaj nan yon bòl melanje epi sèvi ak yon kiyè an bwa oswa yon spatul brase nan de gwo kiyè mayonèz, oswa plis si ou vle yon looser, konsistans krèm. Sezon melanj la gou ak sòs Tabasco oswa yon lòt sòs cho nan chwa ou. Pimento fwomaj pral kenbe, byen sere kouvri ak frijidè, pou yon semèn a 10 jou.
Pimento fwomaj fè yon kondiman versatile epi yo ka itilize nan anpil fason: Isit la yo se kèk nan fason pi renmen nou yo sèvi ak li:
- Sèvi li kòm yon kolasyon sou ti biskwit.
- Gaye l 'nan kre la nan baton seleri oswa poupe li sou fèy endike.
- Sèvi ak li kòm yon gaye pou anmbègè oswa sandwich.
- Brase li nan grenpe moute ze oswa pliye li nan yon omlèt.
- Brase li nan baton cornmeal pou ponmkèt mayi.
- Add li nan pen vyann.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 128 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 28 mg |
| Sodyòm | 161 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 7 g |