Gen kèk nan cocktèl yo pi byen se yon varyasyon ki senp sou yon pi renmen fin vye granmoun ak Manchan Rustic a se yon egzanp klere byen bèl nan sa a. Te resèt la ki te kreye pa Robert Watrous nan San Diego, California e li se yon tòde fre sou Manhattan popilè a .
Menm si li te kreye nan California, Manhattan nan Rustic souse soti nan kòt lès paske li karakteristik de lespri kokenn nan New York. Whisky nan pòm nan Leopold Bros. se yon egzanp kokenn wiski klasik la ak vèmin an se yon bagay ki trè ra, men-fabrike Franbwaz-aromatize vèrmout soti nan Uncouth Vermouth.
Li se yon bwè espektakilè ki, lè li tout vini ansanm, gen yon pwofil gou bèl nan pon sa diferans ant ete ak otòn.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ons Leopold Bros. New York
- Apple wiski
- 1/2 ons Uncouth Vermouth
- Sovaj Franbwaz
- 2 tirè
- Frè Frè wiski Barrel-Aged bitter
- Maraschino Cherry pou gani
- Apple tranch pou gani
Ki jan fè li
- Vide engredyan yo nan yon vè melanje plen ak glas.
- Brase byen .
- Souch nan yon glas bwason frèt .
- Gani ak yon fanatik tranch pòm ak yon Cherry maraschino.
(Recette de Robert Watrous de San Diego, Kalifòni)
Plis Konsèy pou Fè yon Great Manhattan Rustic
Wiski a. Leopold Bros. New York Apple Whisky se reyèlman youn nan pi bon pòm whiskeys yo pwodwi jodi a. Li fèt ak tout engredyan natirèl nan pòm eta New York e li gen yon gou etonan ki pafè pou melanje nan cocktèl .
Li vann pou anviwon $ 45 / 750ml boutèy epi li se yon 40% ABV (80 prèv) wiski epi li disponib nan yon kantite détaillants, tou de sou entènèt ak sou.
Si ou ap chèche pou yon ranplasan pou Leopold Bros., kontinye ak prekosyon. Se mache a wiski ravèt chaje ak whiskeys ki pa nan kalib la menm, swa twò dous oswa unnaturally aromatize. Bwason sa a merite yon wiski pòm vre epi mwen ta evite renmen nan Jim Beam Apple nan egzanp sa a.
Vermouth la. Menm jan an tou, vèrmout la itilize nan resèt Watrous 'se trè espesifik ak mwen gen ankò yo jwenn yon ranplasan Commerce disponib. Sa te di, ap tann pou oswa fè tou sa ou bezwen jwenn Uncouth Vermouth sovaj Franbwaz ki vo rete tann lan. Li vann pou anviwon $ 36 / 500ml boutèy epi li se 18% ABV (36 prèv). Sa a madmwazèl ti-batch ki te pwodwi pa yon konpayi New York ki fyè poukont li sou engredyan fre, lokal, ak etikman souse. Yo pwodwi yon kantite lòt Aperitifs kòm byen ak tout yo vo kouran soti nan.
Opsyon nan lòt ki disponib pou yon ranplasan se fè pwòp ou Franbwaz-infused vèrmout . Dous nan franbwazye yo ta dwe pafè pou yon baz vèrmout sèk ak perfusion a ta dwe pran sou yon semèn menm si mwen ta rekòmande pou fè tès li detanzantan.
Bitters yo. Engredyan ki sot pase a nan Manhattan nan Rustic ki manda kèk diskisyon se bitter yo. Frè Frè yo fè yon liy gwo bakteri bwason epi yo gen kèk gou inik ki disponib. Wisk barik-aje bitters yo itilize nan sa a bwè yo se reyèlman iranplasabl ak ta dwe yon boutèy gwo pou ajoute nan stock likè ou de tout fason, kidonk, ou ka itilize sa a resèt kòm yon eskiz eseye yo deyò.
Kouman fò se Manhattan nan Rustic?
Si Manhattan nan Rustic yo te melanje moute lè l sèvi avèk mak yo egzak soti nan resèt Watrous ', Lè sa a, li ta vini nan nan yon ABV trè bèl 16% (32 prèv) .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 3 mg |
| Idrat kabrit | 44 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 1 g |