Sa a Thai sòs salad diri Thai se fre ak saveur epi li nan senp fè, tou. Li prezante nouy diri vèrizelli ak anpil legim ete fre-santi yo lib yo ajoute oswa ranplase depann sou sa ki disponib nan mache lokal ou a. Ou menm tou ou gen opsyon pou yo tap voye nan kribich ti bebe kwit oswa tofou.
Nouy diri yo tèlman pi lejè nan teksti ak kalori pase nouy pasta ak ankò yo ap jis kòm plezi ak satisfè manje. Sa a plat sante pral pwouve ke yo dwe yon gwo frape nan pwochen potluck ou a, piknik, barbecue, oswa pati dine. Sa a plat noodle fè yon gwo sòs salad sosis, manje midi, goute, oswa plat bò ki nan ki ba nan grès men segondè nan gou.
Sa a sòs salad gou pi byen lè manje fre, tankou nouy diri yo gen tandans sèk deyò lè yo kite pi lontan pase 2 jou. Jiska pare yo manje, mete yo nan yon veso ki kouvri sele nan frijidè a.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou Salad abiye an:
- 1/3 tas ji sitwon (apeprè 2 lwil oliv, juiced)
- 3 gwo kiyè
- sòs pwason
- 3 gwo kiyè sòs soya
- 2 a 3 ti kiyè luil sik (ajiste nan gou)
- 1 a 3 ti kiyè luil sòs chili (oswa 1/4 a 1/2 ti kiyè pwav Cayenne oswa kraze tchili, nan gou)
- 2
- galik lay (mens)
- 1 ti kiyè
- wowoli lwil oliv
- Pou Salad la:
- 6 a 10 ons nouy diri sèk (mens, gwosye vème, ki disponib nan seksyon an Azyatik nan makèt ou)
- Si ou vle: 1 a 2 tas jèrm pwa (oswa jèrm nan chwa ou)
- 2 tomat (koupe an tranch ti)
- 1 kawòt (tranche nan matchsticks)
- 4 zonyon vèt (tise byen tranche)
- 1 ti klòch pwav (vèt, mal tranche)
- 1 ti klòch pwav (wouj oswa zoranj, mens tranche)
- Si ou vle: 1 ka kwit kribich (vide, oswa 1/2 tas tofou fon-fri, koupe an kib piti)
- 1 tas cilantro (fre koryandè fre, apeprè koupe)
- 1/2 tas Basil (fre, apeprè koupe)
- 1/4 tas pistach (oswa kajou, sèk-griye, alalejè koupe)
Ki jan fè li
Fè abiye an
- Nan yon tas oswa ti bòl, melanje ansanm ji sitwon, sòs pwason, sòs soya, sik, sòs tchili, lay ak lwil oliv wowoli jiskaske sik la fonn.
- Tès gou pou yon balans dous-tounen, ajoute plis sik si twò tounen pou gou ou. Remake byen ke abiye an pral gou byen fò ak sale kounye a, men yo pral bon gou lè konbine avèk sòs salad la.
Prepare Salad la
- Ti kras bouyi nouy diri jiskaske al dente , apeprè 7 minit. Drenaj epi ajoute jèrm pwa si ou vle pandan yap nou toujou cho. Dousman toss (chalè a rezidyèl soti nan nouy yo pral dousman kwit jèrm yo), Lè sa a, rense l avèk dlo frèt kenbe nan rete soude. Mete sou kote pou drenaj.
- Mete nouy ak jèrm nan yon bòl sòs salad gwo. Add tomat yo, kawòt, vèt zonyon, klòch piman , si ou vle kribich oswa tofou, ak fre cilantro / koryandè. Lanse melanje.
- Add mwatye nan abiye an plis fre Basil ak nwa, yo tap voye byen entegre. Tès gou, ajoute plis oswa tout nan abiye an depann sou ki jan anpil nouy ou te fè. Si pa sal ase, ajoute plis sòs pwason oswa sòs soya. Si pa pik ase, ajoute plis chili. Si twò sale, ajoute yon ti kras plis ji sitwon. Si twò tounen, ajoute plis sik.
- Si ou pa manje imedyatman, pa ajoute remèd fèy yo oswa nwa yo epi kouvri epi pèmèt yo chita nan frijidè a pou 1 a 2 èdtan, oswa jiskaske frèt. Mete sou yon plato sèvi oswa nan yon bòl sòs salad epi voye ak Basil fre, koryandè, ak nwa.
Ide
Si w ap gen pwoblèm konbine nouy yo ak engredyan yo lòt paske nouy yo twò lontan ak anmele, koupe yo plizyè fwa ak yon pè nan sizo kwizin oswa sizo pwòp.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 326 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 14 mg |
| Sodyòm | 1,890 mg |
| Idrat kabrit | 56 g |
| Fibè dyetetik | 11 g |
| Pwoteyin | 17 g |