Looking for pafè vejetalyen enchilada resèt la? Ou te jwenn li! Sa yo vejetalyen pwa nwa, enchilad tofou ak legim ka fèt an avanse ak nan frizè, kidonk fè anpil epi mete kèk sou kote pou pita. Eseye fè pwòp endijèn enchilada sòs twò pou yon gou menm fresher.
Sa yo enchiladas legim vejetaryen yo tou vejetalyen si ou itilize yon fwomaj soya vejetalyen , oswa jis kite fwomaj a tout ansanm, ou reyèlman pa pral manke li. Mwen renmen yo tou de fason - tou de ak ak san fwomaj. Ak tout gou a sou andedan an, ou pa pral menm manke fwomaj la. Li ede, sepandan, si ou itilize endijèn sòs enchilada si w ap fè yo vejetalyen, yo nan lòd yo maksimize gou a. Oswa, pou yon bagay yon ti kras diferan, eseye fè yo ak yon sòs enchilada vèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 blòk fèm
- Tofou , vide byen epi li koupe an 1/2 moso pous
- 1 ka nwa pwa, vide ak rache
- 1/2 zonyon, rache
- 1 zucchinni, grat
- 2 kawòt, grat
- 1 ka oliv nwa
- 1 ka
- enchilada sòs
- 3/4 tas dlo
- 10-12 torti farin frans
- ti ti ponyen fwomaj fwote, oswa fwomaj vejetalyen (si ou vle, pou topping sèlman)
Ki jan fè li
Premyèman, prepare tofou ou. Tankou pifò resèt tofou vegan, yon sèl sa a pral gou pi bon si ou peze tofou an premye. Sa a pèmèt tofou a absòbe plis nan arom yo ak kondiman ki ou ajoute nan li. Pa konnen ki jan yo peze tofou ou a? Si ou se nouvo nan kwit manje vejetaryen ak ou pa sèten ki jan yo peze tofou, gade sa a fasil etap-pa-etap gid: Ki jan nan laprès tofou
Yon fwa tofou ou a prepare ak byen-bourade, ajoute dlo a sòs la enchilada ak fwe ansanm jouk byen konbine.
Sèvi ak yon pwodiktè manje pou pi rapid rezilta yo, zo kawòt yo, zukèini, oliv ak zonyon. Pou melanj sa a ajoute mwatye sòs la enchilada ak melanj dlo, rache tofou ak pwa nwa ak konbine byen.
Kiyè 2-3 gwo kiyè nan legim, pwa a ak tofou melanje nan chak tortil farin frans. Vlope epi mete yo nan yon chodyè boulanjri oswa plat kare kare.
Lè chodyè a plen, kiyè mwatye nan sòs la enchilada rès sou tèt tortillas yo farin vlope - asire w ke ou jwenn tout bor yo! Voye tèt la ak fwomaj oswa fwomaj vejetalyen si yo vle.
Kwit 30-35 minit nan 350 degre oswa jiskaske fè, spooning rès la nan sòs la enchilada sou tèt lè mwatye fè pou kwit manje.
Pèmèt enchilad ou yo refwadi pou omwen senk minit anvan ou sèvi. Sa a pral ede gaye yon ti kras nan imidite a siplemantè epi fè yo pi fasil yo sèvi.
Jwi endijèn vejetaryen ou ak enchilad legim vejetalyen!
Resèt tip: Si bor yo nan tortiy ou yo sèk apre boulanjri, kiyè yon ti jan plis sòs sou yo touswit epi yo pral absòbe imidite a ak gou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1526 |
| Total Grès | 49 g |
| Grès satire | 24 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 10 mg |
| Sodyòm | 3,313 mg |
| Idrat kabrit | 225 g |
| Fibè dyetetik | 21 g |
| Pwoteyin | 45 g |