Lè ou panse de krèm, letye vini nan lespri, men lè w ap vejetalyen ou bezwen yon altènativ nan resèt la abityèl Basil pasta. Sa a se resèt la pasta vejetalyen ou ka jwi nan tout bèl pouvwa krèm li yo. Li fasil ase pou dine midi. Soti nan yon pwendvi sante, li se satisfè ak mwens angrese pase tradisyonèl sòs pasta bè-ak-krèm. Ou lib pou ajoute gou adisyonèl pou gou; yon ti jan nan ji sitwon ak zès ka yon adisyon bèl entérésan tou de asyèt cho ak frèt pasta tankou sa yo.
Sèvi 6 a 8.
** Sa a resèt se apwopriye pou rejim alimantè-gratis, ze-gratis, ak vejetalyen, men kòm ak nenpòt ki resèt ki fèt pou moun ki gen alèji oswa restriksyon dyetetik, asire w ke li tout etikèt nitrisyonèl ak anpil atansyon asire ke pa gen okenn letye kache -lengwi engredyan (oswa gluten, ze, oswa engredyan ble, si sa yo aplike nan ou).
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè lwil oliv, divize
- 1/4 tas zonyon (koupe)
- 1 lay lay (tise byen mens)
- 1/2 tas
- Basil fre (koupe)
- 1 gwo kiyè farin frans
- 2 tas san letye san sik oswa san
- lèt zanmann , plis plis nan gou
- 1/2 tas kajou (kri)
- 1 gwo kiyè
- ledven nitrisyonèl
- 1/2 ti sèl lanmè sèl lanmè, plis plis nan gou
- 1 liv ble antye ble, tankou lengwini oswa fettucini, kwit dapre enstriksyon fabrikan an
Ki jan fè li
- Nan yon marmite ti sou medyòm-segondè chalè, chalè 1 gwo kiyè nan lwil oliv la, ajoute zonyon an ak lay yon fwa cho. Rale souvan, kwit jiskaske zonyon an se mou ak santi bon, sou 5-6 minit. Add Basil la fre ak kwit jiskaske li se vale ak klere vèt, apeprè 2 minit plis. Transfere nan yon ti bòl epi mete sou kote.
- Nan marmite a menm, chalè ki rete 1 gwo kiyè nan lwil oliv. Fwe nan farin lan lè l sèvi avèk yon fwe fil epi kwit pou yon ti kras mwens pase 1 minit, oswa jiskaske farin lan odè yon ti kras griye, men se pa boule. Piti piti ajoute lèt la soya oswa lèt zanmann, vibran toujou ap, jiskaske melanj lan epè. Add melanj la Basil nan chodyè a, brase jouk byen konbine. Retire nan chalè epi mete sou kote.
- Nan yon blenndè, pwosesis kawouj yo anvan tout koreksyon jiskaske melanj la sanble ak trè byen, ti kal pen poud. Add melanj la Basil, ledven nitrisyonèl, ak sèl lanmè, ak pwosesis jiskaske krèm. Retounen nan marmite a ak chalè jouk tanperati vle ak konsistans, ajoute plis lèt soya oswa sèl lanmè a gou.
- Add pasta a kwit nan sòs la, yo tap voye rad nouy yo. Sèvi imedyatman, garnitur ak branch nan Basil fre si yo vle.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 391 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 382 mg |
| Idrat kabrit | 65 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 13 g |