Avocado bay yon moun rich, krèm, eleman nitritif ki ranpli pou sa a abiye ak salad fasil epi satisfè. Mwen renmen fè l 'nan bòl an sòs salad mwen pral voye salad la evantyèlman nan pou minimòm-pwòp, men li magazen pou yon kèk jou nan yon bokal ki byen sele oswa kouvri ramekin, si ou vle fè li pi devan.
Kimen tè a ajoute yon balans tè nan zaboka a rich ak ji sitwon klere, men si ou pa yon fanatik kimen, santi yo lib yo kite li soti.
Li nan pafè sou leti romaine, lòt super vèt sèk, oswa menm sou chou nan plis nan yon sitiyasyon slaw, depi li se fizikman lou. Li nan gou moun rich tou kanpe moute joliman ajoute pike tankou glann zonyon wouj, oswa super kroustiyan, legim crunchy tankou radi ak fenouy . Yon konfizyon nan fwomaj cotija se yon adisyon bèl lè w ap itilize sa a abiye, tou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 ti lay lay (oswa
- fwotman )
- 1 a 2 gwo kiyè ji sitwon (fre)
- 1/2 a 1
- zaboka
- 2 a 3 gwo kiyè
- lwil oliv (oswa lwil oliv zaboka)
- 1/2 ti kiyè kimen *
- Fine lanmè sèl
Ki jan fè li
- Peel epi filange lay la oswa savon. Mete l 'nan yon bòl sòs salad gwo epi ajoute ji an lacho.
- Koupe zaboka a nan mwatye longè, koupe nan zaboka a jiskaske ou frape twou san fon an, epi koupe toutotou, pa ale nan twou san fon an. Tòde de mwatye yo pòp zaboka a apa. Skoup soti vyann lan soti nan yon sèl bò nan yon bòl sòs salad gwo. Si li nan yon zaboka gwo, byen sere moute ak lòt mwatye, ak twou san fon an toujou nan li, ak rezève li pou yon lòt itilize. Si li nan yon zaboka ti oswa mwayen, retire twou san fon an soti nan dezyèm mwatye a, ak efè ke vyann nan bòl la, tou.
- Mach zaboka a jis kòm lis ke posib; Mwen jwenn yon fouchèt se zouti ki pi bon pou sa. Add lwil la ak travay ki nan, tou.
- Brase nan kimen tè a. Add sèl nan gou (pa kenbe tounen isit la, zaboka klere pi byen lè byen sezonman).
* Si ou vle kèk gou reyèlman etonan, moulen grenn pwòp kimen ou, griye yo premye: mete apeprè 1 grenn kimen ti kiyè nan yon chodyè fri ti sou chalè medyòm-segondè. Kwit, brase oswa souke souvan, jouk kimen a odè bèl ak bon gou. Transfere kimen a nan yon plak oswa lòt veso kote grenn yo ka fre nan plis oswa mwens yon sèl kouch pou yo fre byen vit epi yo pa kenbe toasting twòp. Moulen nan yon mòtye ak pestèl, moulen epis, oswa moulen kafe pwòp.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 119 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 55 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 2 g |