Sèvi ak zaboka nan plas fwomaj la ak yon pòsyon nan lwil oliv la ajoute menm plis gras sante nan sa a bèl vèt, gou chaje, sòs itil itil se yon vèsyon an pesto. Li te tou fè li konsiderableman, délisyeuz, irézistibl krèm. Se konsa, se konsa krèm-ak san yo pa nenpòt fwomaj! Sèvi ak li nan lengwistik rad, jis tankou klasik pesto , gaye li sou pen griye pou yon vèsyon entans nan pen zaboka, oswa poupe li sou bòl grenn jaden oswa sou ze fri pou yon pete nan gou. Li la tou gwo slathered sou legim griye oswa te sèvi akote yon poul juicy griye .
Melanj de Basil ak pèsi isit la se dwòl, men gou nan fò nan pèsi a kanpe jiska richès nan zaboka la. Ezite yo sèvi ak tout Basil-espesyalman si w ap fè pesto kòm yon fason pou yo itilize moute tout Basil la depase nan jaden ou!
Ki sa ou pral bezwen
- 1 lay lay
- 1 sitwon
- 2 tas fre Basil fèy
- 1/2 tas fre fèy-fèy pèsi plat-fèy
- 1/3 tas pen nwa
- 1 mwayen zaboka
- 1/3 tas
- siplemantè jenn fi lwil oliv
- Sèl lanmè nan gou
Ki jan fè li
- Peel epi koupe lay la. Mete l nan yon processeur manje.
- Fwote sitwon an pwòp. Sèvi ak yon Microplane oswa zèsè yo retire sou 1 ti kiyè nan zès soti nan sitwon an. Si ou pa gen yon Microplane oswa yon zèsè, sèvi ak yon peeler legim yo retire jis mens kouch jòn ekstèn nan sitwon an-evite anmè kou fièl la blan anba jòn la! -Ki koupe li. Add zès la nan processeur manje a ak lay la.
- Enpilse processeur manje a filange lay la ak zès sitwon ansanm. Sèvi ak yon spatul pou grate desann kote sa yo jan sa nesesè.
- Add fèy yo Basil ak pèsi kite nan processeur manje. Pulsasyon jiskaske tout bagay vin nan yon keratin vèt. Ankò, sèvi ak yon spatul pou grate bò kote yo jan sa nesesè pou kenbe melanj lan.
- Add nwa yo Pine melanje la. Pulsasyon pou konbine yo nan keratin.
- Sèvi ak yon kouto byen file nan koupe zaboka a nan mwatye lonje alantou twou san fon an. Tiye de mwatye yo dekole yo soti nan twou san fon an epi rale mwatye yo apa. Sèvi ak yon kiyè a efè soti twou san fon an epi jete li; sèvi ak kiyè a efè zaboka a nan processeur manje a. Whirl processeur a yo kreye yon sòs entegre.
- Koupe sitwon a zested nan mwatye ak peze mwatye nan li nan melanj la. Whirl processeur a konbine. Ak processeur a kouri, vide nan lwil oliv la.
- Yon fwa tout bagay konbine, ba li yon gou. Add sèl nan gou-apeprè 1/2 ti kiyè yo ta dwe bon, men santi yo lib yo kòmanse ak mwens epi ajoute plis jan sa nesesè fè klere nan klere.
Si ou vle li rete vèt pi long, blanch basil la an premye. Si ou vle fè li pi devan, transfere pesto Basil zaboka a nan yon veso, kouvri l 'ak papye papye, parchemin papye, oswa vlope plastik bourade dirèkteman kont sifas la, ak fredi li jiska 2 jou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 472 |
| Total Grès | 36 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 21 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 121 mg |
| Idrat kabrit | 37 g |
| Fibè dyetetik | 19 g |
| Pwoteyin | 14 g |