01 nan 03
Koreyen frèt nouy (Mul Naengmyun)RunPhoto / Imaj Bank / Geti Imaj yo Naeng myun (oswa naengmyoen) se yon Koreyen frèt flotè flè te fè nan mens, nouy yon ti kras Buckwheat chewy antèt ki gen ze, vyann, legim, ak yon bouyon, bonbon glas-frèt bouyon. Malgre ke li se kounye a yon manje pandan ete nan mitan Koreyen, orijin li yo nan mòn yo Kore di Nò kòm yon diskontinu sezon fredi. Buckwheat ap grandi byen nan altitid wo, epi li te vin yon plat enpòtan pou Koreyen k ap viv nan klima mòn lan piman bouk. Men, li entérésan nan move tan cho, epi li se yon repa yon sèl-bòl ki mande pou anpil ti tan nan recho a.
02 nan 03
Koreyen Brase Fried Noodles (Chapchae)Lionel Ng / Mouri Open / Geti Images Chapchae se youn nan asyèt yo flè ki pi popilè nan Kore di, epi tou li sanble ke youn nan Westerners tankou pi byen. Fondasyon an nan plat la se melanj lan nan nouy yo, sòs soya, lay, ak lwil oliv wowoli. Paske pwa mung oswa nouy pòmdetè dous tou de absòbe tòn gou, ou ka melanje ak matche ak legim yo oswa vyann nan gou ou. Vèsyon an nan foto a sèvi ak bwokoli, piman wouj, dyondyon chiitak, bulgogi , ak zonyon.
03 nan 03
Kore nol ak sòs pwa nwa (Jajangmyun)Naomi Imatome Jajangmyun (Chajangmyun, Jjajang myun) se youn nan asyèt yo ki pi popilè nan Kore di. Li se adaptasyon Koreyen an nan yon pwa Chinwa nwa flotè pwa ak non an menm, epi ou ka jwenn li nan chak restoran Chinwa nan Kore di. Li nan bon gou ak satisfè, men chè yo achte oswa fè, kidonk li se yon pi renmen lakay-kwit oswa repa repa nan mitan prèske tout Koreyen.
Bon gou Asye Noodle Koreyen
Nouy yo se yon diskontinu nan cuisine Koreyen. Yo te sèvi nan bouyon, soup, brase Fries, ak nan asyèt sòs salad frèt. Sou yon meni Koreyen, asyèt yo ap di "myeon" oswa "myun" oswa "gooksu" si yo se asyèt noodle.