Si ou te gen timoun grangou ki ta san pwoblèm mwen tap ap viv sou kwokèt poul oswa Schnitzel , sa yo kosher fou kwit manje tete poul pen pral nouvo ou ale-a resèt. Yo se yon altènatif ékonomi, an sante, ak savoureuse nan frizè poul fri, chen cho , oswa vyann sandwich trete. Prep ak kwit yo nan yon pakèt gwo, konsa ou pral gen yon catcher nan frizè a pare pou ale pou manje rapid.
Bezwen kèk jenn ti kabrit-zanmitay kote yo pral gobble moute kòm san pwoblèm mwen tap poul la? Eseye pwa vèt ak pecan ak siwo dat , yon kroustiyan, lakòl lakansyèl kolore, oswa butternut kugel .
Ki sa ou pral bezwen
- 4 a 6 tete poul (boneless, skinless)
- Si ou vle: 1 tas farin frans (tout objektif)
- 2 ze gwo
- 1 tas sere pen (oswa matzo repa pou
- Fèt )
- 3 a 4 gout kanola lwil oliv
Ki jan fè li
- Chofe fou a pou 375 F (190 C). Jenerezman grese yon rimmed, plat fèy boulanjri ak lwil kanola.
- Mete twa asyèt tat fon oswa plak gwo twou san fon-yon sèl ak farin frans, yon sèl ak bat ze, yon sèl ki gen sezonman pen.
- Asire ke ou san tete, tete poul skinless yo mens pa swa tranche yo nan mwatye oswa bate yo flate.
- Tranpe poul la an premye nan farin frans, souke okenn depase. Lè sa a, tranpe l 'nan ze a bat, souke tout depase. Finalman, tranpe l 'nan pen yo sezonman oswa matzo repa.
- Mete poul la pouri sou fèy la boulanjri grese. Fim chak moso nan poul ak yon lwil oliv ti kras.
- Kwit pou 10 a 15 minit sou chak bò, oswa jiskaske poul la blan nan mitan an, ji yo kouri klè, ak yon tèmomèt enstantane li li omwen 165 F (kwit tan ap varye depann sou epesè nan poul la).
Konsèy
- Sèvi ak ti boujon pen ki byen sere pou tastiest poul la.
- Si w ap bay timoun yo jenn ti gason, separe ti grenn poul yo mens nan tete a ak pen ak kwit sa yo separeman. Yo kwit pi vit pase tete yo gwo, kidonk li se yon bon lide yo mete yo sou yon fèy fèy boulanjri. Ti moun yo souvan jwenn pi piti moso yo plis jere ak prefere rapò a pi wo kouch-a-poul.
Varyasyon
- Nan pwosesis la pen , li pa esansyèl nan rad poul la ak farin lan anvan kouch li ak ze a. Farin lan se si ou vle.
- Ou ka ajoute gou pa melanje ze a ak yon kèk gout sòs soya . Oswa, eseye melanje ze a ak kèk sòs tomat oswa moutad.
- Ou ka itilize jis ze a blan, olye ke yon ze antye. Ou ka menm sèvi ak dlo olye de yon ze mouye poul la anvan kouch li ak pen yo.
- Fè pwòp ti kal pen ou sezonman lè ou ajoute kèk paprika, poud lay, sèl, pwav, ak pèsi - oswa nenpòt lòt melanje epis ki pi renmen-pou regilye pen.
- Pou fèt Delivrans lan, kite farin frans lan ak ranplasan matzo repa pou pen yo.
Nòt Nitrisyon
Pa sèten ki kantite poul achte? Timoun Young yo pral anjeneral manje ant 1 ons ak 4 ons nan poul, ak granmoun ap prefere ant 4 ons ak 8 ons, tou depann de apeti.
De liv poul kwit ap bay 4 a 6 pòsyon kwit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1311 |
| Total Grès | 90 g |
| Grès satire | 18 g |
| Enstans grès | 44 g |
| Kolestewòl | 430 mg |
| Sodyòm | 689 mg |
| Idrat kabrit | 24 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 96 g |