Chorípan - Chorizo ​​Sandwich sou franse pen

Chorípan se non an ibrid entelijan pou youn nan sandwich ki pi popilè Sid Ameriken yo. Li se yon sandwich nan sosis chorizo ​​sou yon pen woulo liv krusty ("cho" pou chorizo y "chodyè" pou pen)). Choripan se yon manje lari popilè ki pi bon tou dwat sou gri a (anpil tankou chen an Nò Ameriken cho). Chorípan se espesyalman popilè nan Chili, Ajantin, Irigwe, ak Perou. Nan peyi Chili, li souvan te fè ak woulo liv la franse ki gen fòm ki rele franse yo rele yon marrakèt , ak sezonman ak pebre . Nan Ajantin, li ta ka jwi ak sòs chimichurri . Shoestring pòmdetè yo se yon adisyon popilè.

Choripan se jis youn nan anpil chwa manje popilè nan Amerik Latin nan. Lòt sandwich pi renmen yo gen ladan butifarra la (vyann kochon boukannen ak zonyon), Chacarero a chilyen (stèk, piman, ak pwa vèt), ak chivitay an irigweyen (churrasco, janbon, fwomaj, ak ze fri).

Ki sa ou pral bezwen

• 4 fre, kroustiyan woulo pen franse (oswa 1 gwo bagèt divize an 4 moso, oswa 2
• marrakèt , chak divize an de moso)
• 4 sosis chorizo ​​Meksiken-style
• 1 gwo kiyè lwil oliv
• 1 gwo kiyè mayonèz
• Si ou vle: pik salsa, tankou pebre oswa salsa criolla

Ki jan fè li

1. Mete sosis yo nan yon sote ak ajoute ase dlo pou kouvri anba a nan sote nan 1/2 pous. Kwit sou chalè medyòm jiskaske dlo a evapore, vire sosis yon fwa.
2. Retire sosis yo nan sote yo ak tranch (prèske) nan mwatye longueur, kite pati yo de atache. Add 1 gwo kiyè lwil oliv ak sosis kote nan soteur la, fann louvri epi aplati. Kwit sou chalè mwayen jouk byen mawon sou tou de bò yo.

1. Pou kwit sosis sou yon gri: Premye kwit sosis yo tout jiskaske browned sou tout kote, Lè sa a, retire nan gri ak pasyèlman tranch nan mwatye lengthwise. Flate sosis yo fann epi retounen yo nan gri an, pou kwit manje jiskaske browned sou tou de bò yo ak kwit nan.
2. Ranpli chak woulo liv, gaye ak mayonèz, moutad, ak lòt kondiman vle ak sèvi cho.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	361
Total Grès	29 g
Grès satire	10 g
Enstans grès	14 g
Kolestewòl	54 mg
Sodyòm	834 mg
Idrat kabrit	8 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	16 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)