Fasil Cheesy Salsa Meatloaf

Store-te achte salsa grosye ajoute gou ak imidite nan meatloaf la, osi byen ke ekonomis tan koupe zonyon ak piman. Fwomaj la pik tou bay sa a resèt meatloaf yon choute siplemantè. Sèvi ak diri anlè ak fre cilantro ak ji sitwon fre, ak vapè pwa vèt oswa mayi. Ou kapab tou itilize salsa mwayen oswa cho ajoute plis epis nan melanj lan.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 liv mèg vyann bèf
• 1 tas salsa tòn chunky-style
• 1 gwo ze, bat
• 1/3 tas antye oswa anpil grès lèt
• 3/4 tas sèk pen
• 1 1/2 tas graje fwomaj pepper oswa regilye
• Monterrey Jack
• 2 ti kiyè luil kosher sèl
• 1 ti kiyè frèch tè nwa pwav
• 1 ti kiyè tè
• kimen
• Cayenne nan gou

Ki jan fè li

1. Chofe fou a 325 F. Fwa grese anba a nan yon chodyè torréfaction ak yon kèk gout nan legim oswa kanola lwil oliv.
2. Nan yon bòl gwo, konbine vyann bèf la tè, 2/3 tas nan salsa a, ze a, lèt, pen, 1 tas nan fwomaj la, sèl la, pwav, kimen ak kayèn ak melanje jouk jis konbine.
3. Mouye men ou ak dlo frèt, epi fòme melanj vyann lan nan yon fòm pen, apeprè 6 pous lajè ak 3 a 4 pous anwo nan syèl la ak kote nan chodyè a prepare.

1. Gaye ki rete 1/3 tas salsa sou tèt la nan meatloaf la, ak tèt ak rès 1/2 tas fwomaj la. Kwit pou 1 èdtan ak 15 minit, oswa jiskaske yon tèmomèt enstantane li rive nan 160 F.
2. Retire pan lan nan fou a epi kite kwizin la kanpe pou 10 a 15 minit anvan tranche ak sèvi. Sèvi ak salsa siplemantè sou bò la.

Konsèy Recette ak Nòt

Asire ou ke ou pa overmix melanj la vyann. Overmixing vyann lan ka lakòz yon dans, tèks difisil.

Pi bon fason yo melanje meatloaf la se avèk men ou. Lave epi sèk men ou byen anvan melanje.

Yon bon chwa pou melanje vyann lan se mete tout engredyan yo nan yon sak plastik manje depo. Bouche sak la ak peze pou melanje engredyan yo jiskaske byen reskonsab pare. Retire melanj nan vyann nan sak ak fòm.

Ou ka fè meatloaf la devan epi kite l fre konplètman. Tranch vyann lan ak friz tranch yo nan sache plastik resealable pou jiska 3 mwa. Lè yo pare pou itilize, retire anpil tranch vyann kwiv jan ou bezwen nan frizè a. epi kite degoute nan frijidè a. Mete tranch yo sou yon chodyè boulanjri, kouvri ak papye epi chofe nan fou a nan 350 F oswa 10 a 15 minit, oswa jiskaske chofe a.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	442
Total Grès	24 g
Grès satire	11 g
Enstans grès	9 g
Kolestewòl	238 mg
Sodyòm	942 mg
Idrat kabrit	10 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	44 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)