Bato chou kwit yo se sezonman ak furikake Japonè (diri séchage) yo kreye yon goute sante ak saveur Japonè-enspire. Tradisyonèl bato chale yo sezonman ak lanmè sèl ak lwil oliv, men nan sa Japonè vèsyon an nan ti goute la klasik, se sèl ranplase ak furikake, ki se yon melanj sezonman Japonè nan sèl ak lòt kondiman tankou grenn wowoli, cheche sezon fredi sezonye (nori), ak lòt engredyan sèk.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 bunch Curly fèy chou frize
- 1 gwo kiyè
- lwil oliv
- 2 ti kiyè luil sèk legim aromatize furikake (Japonè diri séchage), oswa ranplase ak lòt pour diri furikake
Ki jan fè li
- Pre-chalè fou a 350 F.
- Lave ak byen drenaj Curly fèy chou.
- Retire fèy kale Curly soti nan tij la difisil. Jete tij yo.
- Kraze fèy kale nan mòde gwosè oswa gwosè vle.
- Liy 2 fèy papye boulanjri ak papye parchemin.
- Gaye fèy kale sou papye parchemin la .
- Efase lwil oliv sou fèy yo kale ak lanse dousman.
- Kwit pou 10 a 15 minit, jiskaske fèy yo kale yo sèk e pa mou.
- Retire nan fou a epi imedyatman voye chips chou ak furikake (Japonè sezonman sezonman).
- Plak ak sèvi.
Resèt konsèy:
Ranplase legim aromatize Furikake (sezonman diri Japonè) ak nenpòt ki gou nan furikake nan chwa ou.
Olye pou yo lwil oliv, eseye zèb, oswa lòt gou enfuze lwil oliv fè diferan konbinezon gou.
Pa foul moun fèy la boulanjri ak chou, men olye ba yo ase espas sèk ak pou nenpòt ki imidite nan fèy yo dwe kwit koupe. Li pral asire ke chak chou chou se crunchy ak sèk.
Malgre ke ou ta ka vin tante sou sèl bato yo chouk lè ou voye yo ak lwil oliv la, mwen pa rekòmande nenpòt sèl paske sezonman an furikake gen anpil sèl nan sezon bato yo chou. Nenpòt siplemantè sèl ak bato ou yo pral twò sale.
Pwodwi pou espesyal:
- Parchemin papye
Si ou pa abitye ak cuisine Japonè , furikake se youn nan debaz ki pi nan kondisyasyon diri ki te fè nan engredyan sèk, se etajè ki estab, e se yon pi renmen nan mitan timoun yo. Li se yon kondiman ki fè yon aparans regilye pandan manje ki pi Japonè pa vire diri diri vapè nan yon plat kolore, saveur nan diri ke ou pral vle manje sou pwòp li yo.
Nimewo a nan furikake gou ki disponib pou vann nan makèt Japonè se kontinuèl. Sepandan, popilè Japonè furikake gou gen ladan legim, ze, pwason bonito (katsuo), Cod rouj (tarako) , wouj perilla fèy (shiso), marinated prin (umeboshi), ak alg (nori).
Pou sa a resèt chou chou, mwen chwazi gou legim, menm jan mwen te santi legim yo seche ta konbine byen ak gou natirèl la nan chou frize a. Pa tout vle di, eseye yon varyete diferan furikake ak wè ki ou renmen pi bon an.
Mwen ka garanti ke prèske nenpòt ki gou nan furikake pral ale byen ke yon topping, oswa séchage, pou kwit manje chokola.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 80 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 9 mg |
| Idrat kabrit | 4 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |