Yon La Parrilla se yon vyann barbecued oswa chabon ki griye. Li se tou li te ye kòm yon la brasa. Nan lang Panyòl, La parrilla refere a yon griyaj barbecue ak la brasa vle di yon chabon ap viv oswa cho. Pifò moun fè pollo a la rasa, ki itilize poul.
Polo a la Brasa se ke yo rele tou poul Perivyen nan Etazini yo. Manje a soti nan Lima Perou, epi yo ka rele tou poul nwar oswa poul rotisri. Li se barbecue poul kwit sou chabon.
Yon nonm Swis aktyèlman te vini ak teknik la pou kwit manje nan ane 1950 yo, ki enplike marinating poul la nan yon marinad salad, oswa salamuera. Lè sa a, li kwit sou yon dife dousman sou chabon algarroba. Nati a Rustic nan poul la poul ki enplike manyèlman vire poul la sou yon krache metal, kontinyèlman, sou chalè a - yon travay tan konsome pou kwit manje a.
Mèsi a kreyasyon an otomatik ekipman rotisri, pwosesis la poul kwit manje (oswa nenpòt ki lòt vyann) fason sa a te vin pi fasil. Te popilarite nan teknik la pou kwit manje te eksploze globalman epi yo itilize nan plizyè lòt kilti ak peyi yo.
Li ka kwit ak epis santi bon popilè yo te jwenn nan cuisine Panyòl, tankou lay, Paprika, safran, Laurel, ak kayèn pwav.
Recipes poul panyòl
Ou ka remake kèk nan sa yo engredyan nan sa yo resèt poul Panyòl. Isit la yo se kèk resèt lòt ki enkòpore siyati Panyòl gou ak poul, ki te rele pollo nan lang Panyòl.
- Panyòl poul ak resèt sòs vèt (yo rele tou Pollo con Salsa Verde) : Sa a tradisyonèl poul panyòl ak resèt sòs vèt se yon fason rapid ak fasil jwenn dine sou vit nan tab! Pafè ak diri oswa pòmdetè.
- Poul nan Pepitoria Sòs rsèt (yo rele tou Pollo en Pepitoria) : Sa a poul bon gou nan resèt sòs pepitoria se yon plat klasik Panyòl. Li te ye kòm pollo en pepitoria, ou pral jwenn li sou meni manje midi nan tout peyi Espay ak lòt kote.
- Panyòl griye poul resèt poul : sa tradisyonèl tradisyonèl resèt lay poul layik se fasil fè, epi toujou vire soti imid ak plen nan gou. Li se yon manje midi pafè!
- Fè Espanyòl-Style poul poul ak tomat solèy-sèk : Pòs al Ajillo ak Tomates Secos se tankou fasil fè kòm li se atire, ak klere wouj solèy-chèch tomat ak fonse Basil vèt.
- Panyòl poul rsèt Recipe (yo rele tou Estofado de Pollo) : Eseye sa a bouyon poul saveur, tipik nan stews manje nan rejyon an nan Castilla, kote winters yo se frwa ak manje chofe ou soti nan andedan an soti. Sèvi ak pòmdetè kay-fri oswa cho, Rustic pen ak yon sòs salad senp vèt pou yon ranpli, repa bon gou.
- E asy panyòl style poul ak resèt sòs tomat : kap chèche yon rapide, mitan-semèn resèt poul? Sa a poul panyòl style ak resèt sòs tomat se yon manje ale-pou yon bagay ki senp ak Apetisan.