Ou ka oswa ou pa ka abitye ak gou Koreyen .... sa a se yon cuisine vo vin konnen. Yon ti kras dous, yon ti kras Piquant, Koreyen manje se souvan tou de senp ak konplèks nan menm tan an.
Sa a resèt kochon Koreyen rale pral apèl nan tou de timoun ak granmoun. Epi kòm li se te fè antyèman nan cuisson a dousman, li nan super senp. Se konsa, gou gwo satisfè preparasyon fasil - sa a, se yon plat genyen.
Mwen renmen sèvi sa a vyann kochon rale sou woulo Awayi oswa anmbègè pen antèt ak kimchi oswa pi renmen slaw asian ou .
Ou pral bezwen yon kondiman Koreyen, Gouchujang (al gade nòt) fè sòs la pou sa a vyann kochon rale. Si ou pa gen yon mache Azyatik ki tou pre, li trè fasil jwenn nan pi fò magazen makèt oswa sou entènèt. Yon sòs pikant-dous kenbe nan tèt ou pou sa a vyann kochon rale espesyalman se Ssam Jang, oswa Koreyen diri sòs vlope . Ssam Jang se garlickly, men se pa twò epè, epi ou ta dwe santi gratis vide l 'sou nenpòt poul, vyann kochon, vyann bèf oswa tofou ki bezwen yon choute siplemantè.
Pa Miss: Top Slow Cooker Recipes
Ralanti kochon Babekyou kochon Se konsa, konsa sansib ak juicy. Fè sa yo nan koulwa kolan yo oswa sandwich plen gwosè ak tèt ak yon efè nan salsa klere twopikal fwi.
Barbakoa vyann bèf nan kwit manje a Ralanti se yon lòt trè sansib, plat gou ki mande pou minimòm efò, kòm se èstime nan tan li yo te pase nan cuisson a dousman. Sa a vyann brakakoa ap mande pou yo boure nan yon tako ak toppings, e paske sa a resèt fè anpil, rès manje li yo ka san pwoblèm mwen tap tounen nan tchili.
Edite pa Katie Workman.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 a 3-1 / 2 liv vyann kochon liv (yo rele tou Boston bou)
- 2 gwo kiyè gochujang (al gade nòt)
- 2 gwo kiyè diri vinèg
- 2 gwo kiyè sòs soya
- 1 ti kiyè
- wowoli lwil oliv
- 4 -8 woulo Awayi oswa pen anmbègè
- Gani:
- kimchi oswa
- coleslaw
Ki jan fè li
- Koupe vyann kochon an nan twa moso gwo. Mete yo nan pati anba a nan yon cuisinier dousman.
- Nan yon ti bòl, fwe ansanm Gochujang la, diri vinèg, sòs soya ak lwil oliv wowoli. Vide sou vyann kochon an. Kouvri, epi kwit sou ba pou 8 a 10 èdtan (al gade kwit manje tip).
- Transfere vyann kochon an nan yon tablo koupe. Shred ak de fouchèt. Mete nan yon bòl, epi mete sou kote.
- Ekreme grès la nan likid la nan cuisson a dousman. Transfere likid la nan yon marmite. Pote nan yon bouyi, vire chalè a ba, epi kite mitone a likid jiskaske li se redui a mwatye. Vide sou vyann kochon an graje.
- Sèvi vyann kochon an sou woulo ki gen antèt ak slaw oswa kimchi.
Remak: Gochujang
Pafwa rele kafe wouj pwav, li nan yon engredyan wouj konsantre te fè soti nan chili, diri glutinous, fèrmante plant soya, sèl epi pafwa yon ti jan nan sik. Li ajoute chalè bèl bagay ak gou asyèt divès kalite. Li dire pou mwa nan frijidè a.
Kwit manje Ide:
Sa a se youn nan sa yo resèt ki vrèman benefisye de yon long, pwosesis pou kwit manje dousman. Li fè vyann kochon an tonbe-apa sansib. Se konsa, pa eseye koupe tan an pou kwit manje pa koupe li nan mwatye.