Sa a se yon soup pòmdetè debaz sezonman ak kèk Basil ak pèsi, ansanm ak zonyon koupe, seleri, ak kawòt. Pòmdetè yo ak legim yo kwit nan cuisinier la dousman ak bouyon poul. Krèm oswa mwatye ak mwatye yo ajoute nan soup a tou pre nan fen tan an pou kwit manje.
Sèvi sa a gwo gou, soup pòmdetè remoute kouraj ak pen krusty oswa biskwit ak yon sòs salad ki senp.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 pòmdetè mwayen, kale ak rache
- 1 tas zonyon koupe
- 2 kawòt, kale e mal tranche
- 2 zo kòt seleri, mal tranche
- 4 tas poul bouyon, ba sodyòm
- 1/2 yon ti kiyè sèk fèy Basil
- 1 ti kiyè sèl, oswa gou
- 1/2 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 1/4 tas
- farin tout-bi
- 1 1/4 tas
- krèm oswa demi-mwatye
- 2 gwo kiyè fre pèsi koupe
- Kwit dekonpe bekonn oswa tranche zonyon vèt, si ou vle
Ki jan fè li
- Konbine pòmdetè rache, zonyon koupe, kawòt, seleri, bouyon poul , Basil, sèl, ak pwav nan yon cuisinier dousman.
- Kouvri ak kwit sou HIGH pou 3 èdtan, oswa jiskaske legim yo sansib.
- Brase ansanm farin ak krèm oswa demi-mwatye; brase nan soup. Brase nan pèsi an.
- Kouvri ak kwit 30 minit ankò oswa jiskaske cho.
- Si ou vle, voye kwit dekonble bekonn , siboulèt koupe, oswa tranche tèt zonyon vèt sou chak pòsyon.
Varyasyon
Add saj oswa chokola sosis nan cuisinier la dousman ansanm ak legim yo pou yon manje midi heartier oswa soup soup.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 219 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 18 mg |
| Sodyòm | 1,185 mg |
| Idrat kabrit | 31 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 7 g |