Pa gen anyen ki bat gou nan kourikon Krab tradisyonèl, men, si ou pa konfòtab ak gwo twou san fon-fri, isit la se yon fasil fè altènatif nan ki wonton yo wrapper ak fwomaj krèm yo kwit, ak Lè sa a, se fwomaj la krèm sèvi kòm yon tranpe ak bato yo wonton kroustiyan.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou wonton yo wonton:
- 24 Wonton rapèl
- Si ou vle: senk-epis poud, jan sa nesesè
- Pou tranpe nan fwomaj krèm:
- 8 1/2 ons crabmeat (vide si itilize vyann nan bwat, ak fèy)
- 8 ons krèm fwomaj
- 1 ti kiyè wouj zonyon (koupe)
- 1 a 2 zonyon vèt (rache)
- 1/2 ti kiyè
- Worcestershire sòs
- 1/2 ti kiyè
- sòs soya
- Priz nwa pwav (oswa nan gou)
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 degre Farennayt (177 degre Sèlsiyis). Espre 2 fèy papye ak flite ki pa baton.
- Konbine fwomaj la krèm ak melanj vyann Crab. Brase nan engredyan ki rete yo, melanje byen.
- Pran yon wrapper wonton ak pousyè li alalejè ak peryòd la senk-epis si w ap itilize (apeprè 1/8 ti kiyè). Koupe wonton a dyagonalman pou li fòme 2 triyang. Kontinye ak rès wapè yo. (Kouvri papye ki rete yo ak yon twal mouye pou yo pa sèk deyò).
- Fè aranjman pou wonton yo wonton sou dra yo boulanjri. Mete nan recho a sou etajè a presegondè, ak kwit jiskaske yo vire mawon (5 a 6 minit). Retire epi refwadi.
- Mete fwomaj la krèm nan yon plat boulanjri mwayen ki menm gwosè ak. Kwit jouk fwomaj krèm lan chofe ak jis kòmanse jarèt (18 a 20 minit). Retire ak sèvi dabò avèk chips wonton pou tranpe. Si ou vle, sèvi tou moutad cho ak / oswa sòs ak dous.