Salmon burjeur oswa pate Recette

Sèvi ak somon nan bwat nan sa yo anbourger somon asire ou ka jwi yo pandan tout ane a san yo pa kraze bank la. Si ou pa vle yon Burger nan yon pen, trete pate yo somon kòm yon plat pwoteyin prensipal, ajoute legim ak sòs salad pou kote yo. Tanpri, pa sote kole ancho a. Li reyèlman klere gou a, epi ou pa pral konnen li la nan la.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 ka (apeprè 14 ons) somon , ki gen ladan likid
• 1/4 tas
• mayonèz
• 1/4 tas mens
• dous zonyon
• 1 seleri pye ble, tise byen koupe
• 1 gwo ze, dousman bat
• 1/2 ti kiyè
• anchovy keratin, si ou vle, men rekòmande
• 1 ti kiyè
• Worcestershire sòs
• 1/2 ti kiyè cheche
• Dill raje
• 1/8 yon ti kiyè sòs cho, oswa nan gou
• 1 tas pen ti kal pen pen
• 1 ti kiyè
• lwil oliv

Ki jan fè li

Koule likid la nan somon an nan bòl nan yon bòl melanje gwo. Mete somon an sou kote.

Li likid la somon, ajoute mayonèz, zonyon dous , seleri, ze, anchwa keratin, Worcestershire sòs, Dill raje , ak sòs cho. Melanje konbine.

Retire tout po nan somon an. Pliye somon ak ti kal pen pen nan melanj lan mayonèz lè l sèvi avèk yon fouchèt dine. Pa overmix. Kouvri ak vlope plastik epi refrijere pou 30 minit.

Fòme nan 4 a 6 puppies burger somon.

Mete yon soteuz sou chalè medyòm. Lè chodyè a cho, ajoute lwil oliv ak toubiyon rad anba a. Fry anbourger yo somon jiskaske ou gen yon kwout bèl fè nwa sou chak bò, vire yon sèl fwa. (Pa eseye prese pwosesis sa a sou chalè segondè oswa sant yo pral mushy ak kwit.)

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	354
Total Grès	19 g
Grès satire	4 g
Enstans grès	6 g
Kolestewòl	202 mg
Sodyòm	322 mg
Idrat kabrit	18 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	25 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)