Chaje ak silantro ak lacho, sa a steak tri-tip se marin nan byè, diven ak epis santi bon. Chwazi yon byè fè nwa pou yon gou ki rich ak ajoute plis flak pwav pou chofe l.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv / 900 g tri-tip steak
- 1 tas / 120 mL diven wouj
- 1 ka nan byè
- 1 ti wouj zonyon, tranche
- ji soti nan 6 a 8 lim
- 1/4 tas / 60 mL fre Cilantro, koupe
- 1 1/2 ti kiyè / 7.5 mL lanmè sèl
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL nwa pwav
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL flak pwav wouj
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL
- tè kimen
Ki jan fè li
Konbine tout engredyan yo eksepte tranch tranch yo ak brase. Mete tranch nan yon plat boulanjri gwo oswa yon sak resealable. Vide marinad sou tranch . Kite chita pou plizyè èdtan (jiska 6). Chofe gri. Mete tranch sou gri sou yon chalè medyòm segondè. Grill pou 10-12 minit oswa jiskaske yo rive nan vle doneness . Kite tranch rès pou apeprè 5 minit anvan ou sèvi yo.
Si ou vle ajoute kèk chalè siplemantè nan marinad a koupe moute yon pwav jalapeño pwav ak jete l 'nan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 662 |
| Total Grès | 26 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 202 mg |
| Sodyòm | 1.084 mg |
| Idrat kabrit | 24 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 67 g |