Top 5 resèt yo pou kay Kay Kay kwit manje

Pa gen okenn peyi ki gen plis jou ferye pase Filipin yo. E ni pa gen yon peyi ki gen yon sezon Nwèl ankò. Selebrasyon yo santral nan fòm nan Filipino ak manje se kle nan tout fèstivite Filipino. Lè pa gen okenn jou ferye se nan je, Filipin ap envante yon sèl jis gen yon rezon ki fè yo jwenn ansanm. Mentalite fiesta a , yo rele sa. Men, lè Filipin yo pa fèt oswa selebre, manje chak jou yo gen tandans yo dwe pi senp. Menm jan nan lòt Sidès peyi yo, manje Filipino souvan konpoze de yon soup, yon plat vyann , ak yon plat legim. Bagay la enteresan an se ke, nan anpil ka, tout eleman twa yo te sèvi nan yon sèl plat pou kont li.

• 01 nan 05

  Soup superb

  Favourite pi renmen anpil nan soup Filipino, sinigang se yon soup bouyon klè aromatize ak yon ajan sorting ki ka sampalok (tamarind), Bayabas (gwa) oswa kami (Averrhoa bilimbi). Seafood (kribich, krevèt oswa pwason) oswa vyann (kochon, sitou) ak yon seri de legim ki ka gen ladan kangkong (marekaj epina), obèjin, gabi (taro) kwen, sitaw (lakou-long pwa) yo te ajoute nan bouyon an fè yon soup ranpli ki pi Filipin konsidere yon plat prensipal.

• 02 nan 05

  Salad

  Malgre ke sòs salad kòm yon kou starter se pa tradisyonèl nan Filipin yo, mwatye yon syèk nan kolonizasyon Ameriken yo ak medya yo omniprésente mas Ameriken yo te modifye abitid yo manje nan anpil iben Filipino anpil nan moun konsidere yon sòs salad starter kòm yon pati entegral nan repa la.

  Yon lòt kote nan peyi a espesyalman nan zòn riral, salad yo konsidere kòm asyèt okazyon espesyal. Ensalada (non lokal la pou salad), nan lòt men an, se premyèman yon plat bò sèvi konpleman yon vyann oswa fwidmè prensipal plat.

• 03 nan 05

  Asyèt Main

  Malgre ke Filipin renmen ki gen ladan anpil nan legim nan manje yo, Filipin yo pa vejetaryen pa nati. Se poutèt sa, konsèp nan plat prensipal la vire toutotou vyann ak fwidmè ki, si yo pa kwit ak legim, yo souvan akonpaye pa yon plat legim.

  Yon archipelago ki gen ladan plis pase 7,000 zile, lanmè Filipin yo batan ak varyete anpil nan pwason ak kristase.

  Vyann nan rejim alimantè a Filipino se pa sa sèlman nan vyann kochon, poul, ak vyann bèf. Vyann Kabrit se popilè nan peyi a byen. Ak "vyann" gen ladann offal .

• 04 nan 05

  Diri

  Pa gen repa prensipal nan Filipin yo se toujou ranpli san yo pa diri. Fòm ki pi senp ak pi komen se diri diri bouyi nan dlo men Filipin ka jwenn anpenpan ak diri rès la. Fwi diri ak lay, diri Java ak diri ak keratin Crab yo, se sèlman nan mitan favorites yo anpil.

• 05 nan 05

  Bagay dous ak desè

  Konsèp la nan desè se etranje tradisyonèl koutim manje Azyatik men bagay dous se yon pati enpòtan nan cuisine Filipino menm jan li se nan tout Azi Sidès. Konsome sitou tankou ti goute nan jou yo olden, modèn Sidès Azyatik yo te adopte pratik nan lwès la nan sèvi sa yo moso dous nan fen yon repa.