Ze grenpe ak Bacon se yon resèt manje maten espesyal ak fasil pafè pou kolasyon tou. Ou souvan wè ze grenpe sèvi ak bekonn, men sa a resèt gen tòn gou paske ze yo grenpe yo kwit nan kèk nan grès la bekonn, Lè sa a, se bekonn a ki plwaye nan ze yo ansanm ak fwomaj . Rezilta nan fen se moun rich, krèm, sale, ak fume ak crunch la bèl bagay soti nan bekonn la.
Eskive ze se pa difisil, men li pran kèk pratik. Pou jwenn gwo masaj an gonfle nan ze, sèvi ak yon spatul chalè ki detèmine grate anba a nan soteur la kòm ze yo kwit manje, vire ze yo sou revele zòn nan kwit ak kite kri koule ze anba nan chodyè a. Lè ze yo gade mete, yo fè. Pa sote yo, men si ou vle yo an sekirite, tanperati ze ki kwit yo ta dwe 160 ° F kòm mezire pa yon tèmomèt enstantane-li.
Ka resèt sa a ap ogmante. Mwen te kwit kòm anpil 16 ze nan yon sèl chodyè. Li pral pran ankò, men ze yo pral kwit evantyèlman. Gade chodyè a epi pa mache lwen recho a. Chodyè a ta dwe grate souvan ase pou ze yo pa mawon sou anba a.
Mwen renmen sèvi ak yon soteuz nonstick pou sa a resèt jis paske ze bwa konsa fasilman sifas ki pa kole. Asire ou ke ou itilize yon spatul silikone chalè sou si ou itilize yon soteuz nonstick pou li pa grate.
Sèvi resèt sa a ak kèk woulo dous , ponmkèt, oswa yon gato kafe , ak kèk dous frèt zoranj ji, kafe cho, ak lèt frèt. Yon sòs salad fwi se yon konpleman bèl, espesyalman si w ap sèvi ze sa yo pou kolasyon.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 tranch bekonn
- 8 ze
- 3 gwo kiyè krèm limyè
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/8 ti kiyè blan pwav
- 2 gwo kiyè bè
- 1/3 tas fwomaj rape (griye)
- 2 gwo kiyè siboulèt fre (koupe)
Ki jan fè li
- Kwit bekonn a jiskaske sèk nan yon soteuz gwo. Koule bekonn la sou sèvyèt papye, konfizyon ak mete sou kote.
- Drene tout men 1 gwo kiyè bekonn grès soti nan soteur la, men se pa lave li.
- Nan yon bòl gwo, bat ze yo ak krèm, sèl, ak pwav.
- Retounen sote nan chalè mwayen epi ajoute bè an. Fonn bè sou chalè medyòm, lè sa a ajoute ze yo bat.
- Kwit ze yo sou chalè medyòm, vibran detanzantan ak yon spatul chalè-prèv, grate yo fòme grès gwo jiskaske ze yo prèske mete.
- Brase nan fwomaj la ak bekonn bekonn. Kontinye kwit manje jiskaske ze yo jis mete.
- Gani ak chive a epi sèvi imedyatman.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 201 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 303 mg |
| Sodyòm | 238 mg |
| Idrat kabrit | 2 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 12 g |