Makawoni ak fwomaj se yon repa ke anpil nan nou grandi ak souvan asosye ak timoun. Krèm ak konfò, vèsyon sa a letye gratis nan timoun yo klasik 'sèvi ak ledven nitrisyonèl, lèt soya, ak tahini reyalize richès la ak gou nan sòs la fwomaj tradisyonèl san yo pa grès la satire ak kolestewòl nan letye.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 oz. koudò makawoni
- 1/3 tas
- ledven nitrisyonèl
- 1 ti kuiyè. farin
- 2 ti kuiyè. legim bouyon poud
- 1 tas lèt lèt letye ki pa bon (itilize yon sèl ki gen yon ajan epesman te ajoute, tankou swa)
- 2 ti kuiyè. dlo
- 1 ti kuiyè. Tahini (yo te rele tou paste wowoli)
- Sèl, nan gou
Ki jan fè li
- Bouyi apeprè 3 tas dlo nan yon ti stockpot. Add koudò makawoni ak kwit jiskaske al dente , apeprè 7 minit. Drene nan yon kolòn epi mete sou kote.
- Konbine poud ledvenè, farin, ak legim bouyon poud nan yon ti marmite, melanje ansanm jiskaske konbine. Add soymilk, dlo, ak tahini, epi vire sou chalè a mwayen ki ba, melanje jouk tout poud lan fonn ak sòs la se lis. Chalè jouk jis epè ak cho, sou 2 a 3 minit. Fèmen chalè epi ajoute sèl nan gou.
- Add kwit makawoni nan marmite, kouch pasta byen. Divize melanj nan de bòl epi sèvi cho.
Sa a resèt se apwopriye pou letye gratis, vejetalyen, vejetaryen, ze-gratis, ak laktoz- gratis alimantasyon, men kòm ak nenpòt ki resèt fèt pou moun ki gen alèji oswa restriksyon dyetetik, asire w ke li tout etikèt nitrisyonèl ak anpil atansyon asire w ke gen yo pa gen okenn engredyan kache letye ki sòti (oswa lòt alèrjèn, si sa yo aplike nan ou).
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 384 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 960 mg |
| Idrat kabrit | 59 g |
| Fibè dyetetik | 9 g |
| Pwoteyin | 11 g |