Griye sitron pa sèlman koule yo moute, ki se bèl pou spritzing sou manje cho, men ede dekole moute ak divilge ji yo. Kòm yon bonis pwi pou efò ou yo, yo gade fre tou. Pou moun ki renmen sa bouk gou ak yon pete nan tounen, menm souse oswa moulen sou yon sèl ka irézistibl. Si ou rive gen Meyer sitron gri, yo jis dous ase pou ke sifas la koupe pral aktyèlman karamele yon ti jan. Chalè a pral tou fè yo gou menm dous an jeneral. Yum.
Griye sitron yo patikilyèman bon plat ansanm ak somon griye , men yo menm tou yo ajoute anpil fraîcheur Citrus griye poul ( boukannen boukannen se bon tou!) Ak legim griye . Nan ti bout tan, si w ap griye yon bagay ki gou bon ak yon ti kras nan sitwon sou li, poukisa pa jete sitwon an sou gri a tou?
Ki sa ou pral bezwen
- Sepandan anpil sitron ou vle gri!
- Lwil oliv legim oswa siplemantè jenn fi lwil oliv *
- Fine lanmè sèl (si ou vle)
Ki jan fè li
Fè chaj sou gri an : Chalè yon gri chalè mwayen-segondè (ou ta dwe kapab kenbe men ou sou yon pous sou griyaj la pou kwit manje pou 3 a 4 segonn).
Chaj sou recho a : Chalè yon chodyè fri sou chalè medyòm-segondè.
- Rense tout sitron yo pwòp. Si ou gen nenpòt plan yo itilize oswa otreman manje kale a, ou ka menm vle ale twò lwen pou yo fwote yo ak savon anvan rense yo. Pat yo sèk. Lage ji siplemantè, woule yo sou yon sifas ki difisil.
- Koupe sitron yo nan mwatye kwa.
- Si ou vle: pete soti epi jete nenpòt grenn vizib. Sèvi ak pwent an nan yon kouto paring ankouraje nenpòt grenn pi fon-mete nan sifas la. Sa a se yon sèvis bon nan dinè parèy ou depi li diminye chans lan yo ke yo pral mòde nan yon grenn anmè pandan y ap jwi zantray bèl griye yo.
- Sèvi ak yon bwòs patisri, bwòs griye silikon, oswa yon sèvyèt papye bwose kote ki koupe ak yon ti jan nan lwil oliv. Ou ka voye kote yo koupe ak sèl lanmè sèl, tou, si ou vle ajoute yon efè plis entans bon jan griye sitron yo.
- Mete sitron yo koupe-bò-desann sou gri a cho oswa nan chodyè a fri. Kwit jiskaske sitron yo chofe nan ak boule sou bò la koupe, apeprè 3 minit. Idealman, ou pral kwit yo san yo pa deplase yo pou yo char joliman, men ajiste yo si chalè a sanble inegal pou yo char respire.
* Sèvi ak legim, kanola, oswa lwil grapeseed pou gou tankou ti posib. Si w ap chèche pou yon gou pi plis enpòtan, lwil oliv ka pote kèk pil gaya ak yon ti jan pi plis nan yon kout pye nan fèt la.