Sa yo ponmkèt kawotchou imid yo chaje ak graje kawotchou ak nwaye koupe, ak gou kannèl yo ak nutmeg konpleman engredyan yo parfe. Mwen itilize kawòt milti koulè nan sa yo ponmkèt.
Fwomaj la gaye krèm fwomaj se si ou vle, men li fè yon gaye fasil ak bon gou. Oswa tou senpleman sikre fwomaj la krèm epi ajoute yon kèk gout vaniy. Yon bè aromatize ta bèl ak ponmkèt yo tou. Eseye sa a bè kannèl oswa boupe zoranj bè an .
Kawòt yo ka grat ak yon raporman men, men yon processeur manje fè travay la pi vit ak pi fasil.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 gwo kiyè bè (adousi)
- 2/3 tas granules sik
- 1 gwo ze
- 1 ti kiyè ekstrè vaniy pi
- 1 3/4 tas
- farin tout-bi, 8 ons
- 1 1/2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1 ti kiyè kannèl
- 1/2 ti kiyè noutmèg
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2/3 tas lèt
- 1 1/2 tas kawòt (apeprè 3 kawòt pe eled ak tise byen graje)
- 2/3 tas nwaye (koupe)
- Pou fwomaj la Orange fwomaj si ou vle:
- 4 ons
- krèm fwomaj, adousi
- 1 heaping ti kiyè zoranj zès (tise byen griye)
- 2 a 3 gwo kiyè sik patisri '
- 3 gout vaniy (oswa gou)
Ki jan fè li
Chofe fou a 375 F (190 C / gaz 5). Liy yon fèy muffin 12-tas ak papye mòfin / kupkèyk.
Nan yon bòl melanje ak yon mixer elektrik, krèm bè a ak sik la granules jiskaske limyè ak an gonfle.
Bat ze a ak 1 1/2 ti kiyè luil nan vaniy nan melanj lan krèm.
Nan yon lòt bòl, konbine farin lan, poud boulanjri, kannèl, noutmèg, ak sèl; melanje byen nan melanj.
Add sou yon tyè nan farin lan nan melanj nan premye ansanm ak mwatye nan lèt la; melanje byen.
Add yon lòt tyè nan melanj farin lan ak lèt ki rete a; melanje jouk reskonsab pare. Add farin ki rete a epi melanje jiskaske byen reskonsab pare.
Brase nan kawòt yo graje ak nwaye koupe.
Ranpli tas yo mòfin prepare prèske plen.
Kwit ponmkèt yo pou apeprè 25 minit, oswa jiskaske mawon ak yon toothpick ki antre nan sant la soti pwòp.
Orange krèm fwomaj gaye
Nan yon bòl ak yon mixer elektrik, konbine fwomaj la krèm adousi ak zoranj la zoranj, 2 gwo kiyè sik patisri ', ak yon kèk gout nan ekstrè vaniy. Bat jiskaske limyè ak an gonfle. Add plis patisri 'sik, si yo vle. Refrijere. Kite fwomaj krèm lan vini nan tanperati chanm lan anvan sèvi an.
Varyasyon ak sibstitisyon
- Ranplase sou 1/2 tas nan kawòt yo grat yo ak 1/2 tas kokoye byen kare.
- Sèvi ak pankan olye pou yo nwaye nan ponmkèt yo.
- Streusel Topping - Pou yon topping rapid, konbine 1/3 tas farin, 1/3 tas sik mawon, 1/2 ti kiyè nan kannèl, ak 3 gwo kiyè nan bè mou; melanje byen. Add yon gwo kiyè nan nwa tise byen koupe, si yo vle. Add yon gwo kiyè nan nwa tise byen koupe, si yo vle. Voye yon ti kras nan melanj lan sou ponmkèt yo jis anvan boulanjri.
Ou ka sanble tou