Mwen pa janm te fè yon bouk vyann kochon boure anvan yo ap eseye sa yo Pecan kochon kochon boure ak mwen dwe di mwen vann! Ji ki soti nan fwit nan fimen nan vyann kochon an ak vis vèrsa nan fason ki pi bon gou. Men, ki sa ki bwè pè ak li? Li sou yo chèche konnen.
Diven Sijesyon
Sa a resèt an patikilye kochon koupe apèl pou pekans ak pòm, fè li yon koup ideyal pou yon rislin Alsatian. Konsidere 2007 Lucien Albrecht Rezèv Riesling pou yon kòmanse bon gou.
Si ou pito yon kochon diven vyann kochon diven, Lè sa a, yon Merlot fwi-pou pi devan oswa Pinot Noir ta tou de okipe varyete nan gou mete soti nan sa a resèt. Souke bagay yo yon ti jan ak kraze soti nan bwat la diven wouj / diven blan, konsidere yon Sherry amontillado pou adaptabilite pèmanan li yo ak kapasite konpleman kochon an, pecan ak pòm eleman sa a plat.
Koktèl Sijesyon
Dapre sa yo bwè ak sa ou manje , tou de pankan ak kochon pè joliman ak wiski, epi li se konsèy son. Pou resèt sa a an patikilye, mwen rekòmande cocktèl wiski ki senp paske gen anpil bagay ale nan kou prensipal la. Eseye yon wiski anpenpan ak manyen li nan zoranj oswa Manhattan la klasik. Pòm a nan koupe a kochon tou alludes amelyorasyon sa a gou ak yon bwason tankou popilè Washington Apple la .
Sijesyon byè
Pou sa bon gou, boure vyann kochon boure mwen sijere yon Dunkel Weisse. Pye bwa a fè nwa fè travay ak sa a resèt nan plizyè fason ak appariement de de asanseur yo tou de bwè ak plat nan nivo nouvo.
Ale nan lou melanje trè joliman ak gou yo tè nan pwa yo ak vyann kochon. An menm tan an, dous nan byè la konpliman pòm yo ak zonyon pandan y ap pote moute précision nan kayen la. Mou mouthfeel nan byè a lave bouch la san yo pa antyèman netwaye li; mete yon sèl moute parfe pou mòde nan pwochen an.