Pè pino nwar ak Manje

Kòm youn nan pi versatile nan mond lan diven, manje-zanmitay wouj, Pinot Noir pote gou fwi rich yo nan frèz, Cherry, ak Franbwaz nan glas la souvan nan yon melanj de epis cho ak tè tè tè. Pinot Noir se souvan dekri tankou gen yon pwofil diven wouj diven ak yon style diven blan , fè li popilè ak tou de diven wouj ak amater diven blan. Pou asire w, Pinot Noir gen tandans yo dwe pi lejè karosri pase anpil nan tokay diven wouj li yo (menm si siyifikatif, eksepsyon bon gou fè) ak jwi plis sibtil estrikti tanen akòz mens po a nan rezen an pino Noir tèt li. Sepandan, li nan konbinezon an nan asidite gwo, tanen swa ak kò distenk ki fè li konsa siksè pou appariement ak yon varyete fòmidab nan favorites foodie. Nou te awondi moute yon varyete de resèt yo montre eksepsyonèl gwo abilite a manje-k ap fèy ki Pinot Noir ofri nan tout bagay soti nan fwomaj ak chokola Peking kanna ak djin Tenderloin vyann bèf.

• 01 nan 08

  Bacon boure Chanpiyon

  Sa a ka youn nan pari manje pi renmen m 'yo montre adaptabilite nan siyifikatif nan Pinot Noir. Li konbine afinite Pinot a pou tou de gou fumeur nan bekonn ak melon tè-mare nan dyondyon nan yon bon gou (ak fasil) kolasyon. Souvan pi lejè-style, tanen yo sibtil ak asidite pè bay pino nwar yon pye moute lè appariement ak renmen nan dyondyon, bekonn, e menm zonyon. Sa a se toujou yon frape ak lame a ak envite sanble. Li se yon menen fè, bon gou bon mache epi li ofri yon entwodiksyon gwo Basics yo nan manje ak diven kouple lè te sèvi ansanm ak yon vè yon ti kras Dlo glasé nan pino Noir.

• 02 nan 08

  Peking kanna

  Gato kanna se yon koupè klasik pou pino nwar. Sa a kanna Peking (petèt pi popilè Beijing Beijing) ofri yon dous, tòde Azyatik sou koup la tradisyonèl. Tranch nan jenjanm sèlman ajoute nan pwofil la k ap flote pa pote yon epis gou gou rantre nan favorites souvan diven an gonm nan kannèl ak lay. Ogmante diven koup la vrè jis yon ti jan, ou ta ka konsidere ajoute yon gwo kiyè parye ou a (nan plas oswa nan adisyon a Sherry a) nan konbinezon an bon plat nan jenjanm, yè, siwo myèl, vinèg, ak Sherry itilize yo kanna a.

• 03 nan 08

  Griye Vyann bèf Tenderloin

  Petèt pa gen anyen rapèl yon diven wouj vrèman byen tankou yon bouche vyann bèf griye ak pou bon rezon, grès la ak pwoteyin sipliye pou yon diven ki ka okipe yo ak élément ekirèy ak senbyotik senbyotik. Sa a bouche vyann bèf griye se yon resèt vyann bèf klasik ak enstriksyon ki senp, moun fou-prèv ak yon parèy frape-ou-chosèt-off ak yon pèrson-karosri Pinot Noir (gade nan direksyon pou California pou Pinote yo pi gwo karosri).

• 04 nan 08

  Plank Griye Salmon Steaks

  Salmon ak ton yo se de favorites pwason fre pou appariement ak pino nwar. Pandan ke anpil moun panse nan ven blan premye ak pwason, gou a rich ak pwofil gou plen nan somon mande pou yon diven ak asid desan ak plis tanen estrikti okipe gou a distenk, teksti, ak grès nan pwason an. Sa a fwote griye Salmon resèt stèk soti nan Derrick Riches, gid Spruce a nan babekyou, jwenn yon distenksyon nan senplisite li yo. Gou ki rich yo nan pwason an yo byen sipòte pa gou fumeur yo soti nan gwo bout bwa a, fè yon pino te wè yon ti jan nan pye bwadchenn tèt li konpleman an pafè.

• 05 nan 08

  Boukannen kochon lou ak pòmdetè ak èrb

  Hand-down Pinot Noir se youn nan ven yo trè bon okipe zèb remèd fèy (fre oswa seche) e menm eleman nan gou plen nan zonyon. Kochon lou kochon kwit nan konbinezon poud lay, poud zonyon, tim, ak siboulèt mande yon diven ki ka kanpe jiska gou yo bon plat pandan y ap konplete eleman yo grès ak pwoteyin nan vyann kochon an. Yon medyòm-karosri, pi klere Pinot klima pral tipikman gen yon ti jan plis latè nan pwofil la palè epi yo pral prete tèt li byen nan abondan yo èrbal sa a plat atiran.

• 06 nan 08

  Fasil djondjon sòs

  Pinot Noir ak dyondyon yo se yon konbinezon pafè konbine ak sa a sòs djondjon super senp bay Pinot noir fanatik yon eskiz nan pè menm plis ak sa a versatile diven wouj. Pwofil la sou latè-kondwi nan anpil nan pino ven Noir jodi a fè li yon natirèl pou patenarya ak divès kalite asyèt djondjon, se pou yo djondjon Risotto oswa yon koupe bèl nan vyann bèf ki gen antèt ak yon sòs djondjon. Sa a resèt an patikilye apèl pou yon 1/2 tas diven wouj, kidonk asire w ke ou itilize pino a ou ap vide nan sòs an amp potansyèl la aparamman menm plis.

• 07 nan 08

  Pye pino nwar ak fwomaj

  Ansanm ak klasik Pinot Noir a ak pèrman fwomaj nan Brie, Camembert, Gruyere, ak fwomaj kabrit, gen yon varyete ekskiz nan avantur fwomaj soti-of-bwat la pou patenarya moute ak vè pi renmen ou nan pino Noir. Tcheke rekòmandasyon fwomaj tèt li sòti nan franse Abbaye de Belloc nan Zambrano Espay la.

• 08 nan 08

  Tuxedo Frèz

  Pou diven an ak defansè chokola, sa a entelijan ak bon gou chokola kouvri resèt frèz se yon plezi ak pi lejè-karosye Pinot Noir. Konbinezon an nan chokola lèt ak chokola blan travay eksepsyonèlman byen pou tanen yo pi lejè ak gou intrinsèques nan frèz ak Franbwaz jwenn sou pwofil la palè nan anpil pino Noirs .