Klasik poul ak Pèsi Drop boulèt

Sa a resèt pou poul ak boulèt te pataje pa Liz. Vèsyon sa a nan plat la klasik se te fè ak boulèt pèsi fasil.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 chou kwit oswa de poul fri, koupe
• 4 sprigs pèsi
• 5 seleri kòt ak fèy
• 2 kawòt, tranche
• 1 mwayen zonyon, grosyerman koupe
• 2 1/2 ti kiyè luil sèl, divize
• 1/4 ti kiyè pwav
• 1 Bay fèy
• 1 1/2 tas tout farin frans, divize
• 2 ti kiyè luil poud boulanjri
• 1/2 tas lèt
• 2 gwo kiyè fonn mantèg
• 1 gwo kiyè koupe pèsi fre
• 1 tas dlo frèt

Ki jan fè li

Mete poul nan po stock. Add ase dlo pou kouvri. Add pèsi, seleri, kawòt, zonyon, 2 ti kiyè luil sèl ak 1/4 ti kiyè pwav ak fèy Bay. Kouvri epi pote nan yon bouyi; mitone pou apeprè 2 1/2 èdtan.

Konbine 1 tas farin, poud boulanjri ak ki rete 1/2 ti kiyè sèl nan yon bòl mwayen. Konbine lèt ak melting fonn. Add to engredyan yo sèk, ansanm ak pèsi a koupe fre. Brase jis nan mwatir engredyan sèk ak gout nan gwo kiyè dirèkteman sou poul la nan bouyon an bouyi.

Kouvri byen. Retounen nan bouyi an. Diminye chalè san yo pa kouvri kouvèti ak mitone apeprè 15 minit.

Souch bouyon poul. Mezire 4 tas bouyon nan marmite. Pote nan yon bouyi.

Konbine ki rete 1/2 farin tas ak dlo frèt; brase jouk lis. Piti piti ajoute melanj farin frans, vibran toujou ap. Kwit, vibran, jouk epè.

Sèvi 4.

Ou ka sanble tou

Classic poul ak sosis Recipe gumbo

Ralanti Poul kwit manje ak biskwit

Fasil Brunswick bouyon ak vyann kochon ak poul

Poul legim poul ak boulèt Cornmeal

Limon poul ak boulèt

Poul Sherri a & boulèt

Gade tou

Ralanti kwit manje Recipes

Main Index Recette

Sid Manje Kay

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	558
Total Grès	30 g
Grès satire	9 g
Enstans grès	12 g
Kolestewòl	116 mg
Sodyòm	2,298 mg
Idrat kabrit	33 g
Fibè dyetetik	6 g
Pwoteyin	39 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)