Kouto Ladrès 101

Konnen ladrès yo se youn nan pati ki pi enpòtan nan atizay la gastronomik. Atik sa yo, leson patikilye, ak kouman-a pral ede w pratike ladrès kouto ou yo.

• 01 nan 10

  Anatomi nan kouto yon chef la

  Kout chef la se pwobableman yon zouti ki pi enpòtan pou kwit manje a. Epi yo bay kantite tan li depanse nan men ou, li definitivman vo asire w ke ou gen yon bon. Isit la nan yon leson patikilye rapid sou pati yo divès kalite nan yon kouto chef la, ki sa yo fè ak poukisa yo ap enpòtan.

• 02 nan 10

  Kouman yo sèvi ak kouto yon chef la

  Tutorial sa a pral kouvri fason ki kòrèk la pou kenbe yon kouto chef la, ak ki jan yo priz manje a ak lòt men ou pou fè pou evite koupe tèt ou.

• 03 nan 10

  Ki jan yo koupe yon zonyon

  Koupe yon zonyon se youn nan travay yo kwizin ki pi komen. Tutorial sa a ilistre montre kouman yo koupe yon zonyon vit, chemen an fasil epi san danje.

• 04 nan 10

  Koupe Kouto Debaz

  Bon ladrès kouto ede amelyore kalite manje ou kwit pa asire fwa kwit manje inifòm epi fè li gade joli. Tcheke egzanp sa yo ilistre nan tout koupe debaz gastronomik atizay kizin.

• 05 nan 10

  Kouto Photo Gallery Koupe

  Vle wè egzanp nan tout debaz gastronomik la koupe kouto ak fòm? Galri foto sa a montre nèf komen kout kizin nan kizin tankou bonnet , allumette, julienne ak plis ankò.

• 06 nan 10

  Videyo: Fè Batonnet & Allumette kouto koupe

  Isit la nan yon videyo ki montre ki jan fè bonn la ak koupe yo alumette. Sa yo koupe long ak mens tou fòme pwen an kòmanse pou koupe yo zo. Pou egzanp, fè zo yo ti, ou ta kòmanse ak allumette la ak jis taye li desann nan kib.

• 07 nan 10

  Ki jan yo fè yon koupe Allumette

  Alumet nan mo se franse pou "matche ak," ak sa yo koupe kouto mens yo se pafè pou prete yon manyen nan distenksyon soup, salad, ak lòt preparasyon pou legim.

• 08 nan 10

  Kenbe kouto chef ou a byen file

  Kenbe kouto chef ou byen file pral fè travay ou nan kwizin la pi fasil - ak pi an sekirite, tou. Sa a paske lè w ap sèvi ak yon kouto mat ou gen pou aplike pou plis presyon pase ou ta ak yon lam nèt, ki fè kouto a plis chans glise.

• 09 nan 10

  Ekselan kouto ou ak yon Whetstone

  Aprann ki jan yo egwize kouto ou a ak yon whetstone ka pran yon ti jan nan pratik, men yon fwa ou jwenn pann lan nan li ou pral kapab kenbe razwa kouto byen file ak ekonomize tan ak lajan. Epitou, tcheke deyò videyo sa a sou lè l sèvi avèk yon whetstone.

• 10 nan 10

  Hone kous ou a ak yon fe Honing

  Sèvi ak yon asye kouto, ki rele tou yon asye file oswa oni asye, ede aliman kwen an kouto a pou ke li koupe fèt san pwoblèm ak fasil.