Jis paske yon pòmdetè se ti pa vle di li se yon pòmdetè vre nouvo. Pòmdetè New yo pòmdetè imatur ki te rekolt bonè. Yo ranje nan gwosè soti nan ti gwosè boul prèske tenis. Ou ka di si wi ou non li se yon nouvo pa po la. Li ta dwe trè mens - menm eklèsi nan kote - ak trè fasil fwote oswa fwote koupe nan pòmdetè yo. Yo se imid ak yon lis, krèm teksti.
Yon senp lay 5-minit ak krèm sòs gou sa yo bon gou pòmdetè nouvo.
Gade tou
Pòmdetè krèm ak pwa vèt
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv nouvo pòmdetè
- 1 1/2 ti kiyè luil sèl, pou dlo a pou kwit manje
- 3 gwo kiyè bè,
- sale oswa sal
- 2 mwayen dan lay, bourade
- 2/3 tas
- lou krèm
- 3 a 4 gwo kiyè koupe
- siboulèt
- kosher sèl ak frèch tè nwa pwav, nan gou
Ki jan fè li
- Fwote pòmdetè yo ak yon gan pòmdetè oswa mouye, oswa itilize yon netwaye pwòp nilon pad oswa twal. Li pa enpòtan si ou jwenn tout nan po a koupe, jis Bits yo fèb ak nenpòt pousyè tè. Koupe nenpòt ki koupe oswa zòn ki domaje.
- Kite ti pòmdetè antye ak pòmdetè yo pi gwo nan mwatye oswa trimès; mete yo nan yon marmite gwo. Kouvri ak dlo, rense, ak drenaj. Kouvri ak dlo ankò epi ajoute 1 1/2 ti kiyè luil sèl. Pote nan yon bouyi sou chalè segondè. Diminye chalè a ba, kouvri, epi kenbe nan yon bouyi dousman pou apeprè 12 a 14 minit, oswa jiskaske pòmdetè yo se fouchèt sansib. Drene sou dlo a epi mete sou kote.
- Pandan se tan, nan yon ti marmite, sote , oswa chodyè sou chodyè mwayen ki ba, fonn bè an. Add lay la bourade. Sote, brase, pou 2 minit.
- Add krèm nan bè a ak lay; pote nan yon bouyi. Add siboulèt yo epi kontinye kwit manje pou 30 segonn. Gou epi ajoute kosher sèl ak nwa pwav, jan sa nesesè. Si ou itilize bè sale, ou pa ta ka bezwen plis pase yon priz sèl.
- Vide melanj lan krèm cho sou pòmdetè yo. Si pòmdetè yo te refwadi, chofe yo ak krèm lan jiskaske cho.
Ou ka sanble tou
Pòmdetè New ak pwa Frans Avèk Sòs Cream
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 265 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 45 mg |
| Sodyòm | 652 mg |
| Idrat kabrit | 29 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 4 g |