Legim kreyòl ak style ak gouman sa a kribich parfe ak sòs tomat ki baze sou fè li yon tulk Fabulous pou pasta oswa diri. Kòm yon varyasyon, ou ka ajoute tou sou 4 ons sosis andouille tranche nan soteur la ak sote ansanm ak melanj lan zonyon.
Sa fè yon dine trè bèl pou de, oswa li ka fasil pou double pou kat pòsyon fanmi yo.
Plis Zesty kreyòl Recipes
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè bè
- 1/4 tas zonyon (koupe)
- 1 gwo lay lay (mens)
- 1 wouj oswa vèt klòch pwav (rache)
- 1 seleri kòt (mens sliced_
- 1 14.5-ons ka konpòte tomat
- 1/4 tas sèk blan diven
- 2 gout
- Tabasco sòs (oswa nan gou)
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè grosye tè nwa pwav
- 1/2 grenn seleri yon ti kiyè
- 1 ti kiyè chèch fèy fèy
- 1 1/2 gwo kiyè pèsi
- 1 liv kribich (
- netwaye, kale, ak deveine )
- Si ou vle: 2 pòsyon cho pasta kwit oswa diri
Ki jan fè li
- Fonn bè nan yon gwo sote oswa chodyè sou chalè medyòm.
- Lè bè a fonn e bave, ajoute zonyon, lay, klòch pwav, ak seleri; Sote jouk sansib.
- Add tomat, diven, Tabasco, ak kondiman nan soteur la. Mitone sou chalè ki ba, vibran detanzantan, pou 30 minit.
- Add kribich la kale ak kwit jiskaske yo woz, apeprè 8 a 10 minit. Pa kwit oswa kribich la ap difisil.
- Sèvi ak pasta cho kwit oswa diri, si yo vle.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 278 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 242 mg |
| Sodyòm | 637 mg |
| Idrat kabrit | 21 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 30 g |