Senp vegan Tofou ak legim brase-Fry ak jenjanm

Èske ou ka kwè ke veso sa a tofou brase fri se youn nan resèt yo vejetalyen ki pi popilè ? Se vre! Bay li yon eseye chèche konnen poukisa li nan tèlman popilè!

Senp Tofou ak legim brase-Fry ak jenjanm - yon resèt ki senp pou yon fasilite Chinwa-style vejetaryen ak vejetalyen brase-fri ak tofou nan yon sòs jenjanm limyè. Santi yo lib yo ajoute nan tou sa legim ou rive gen nan men, jis sou nenpòt kalite veggie ap travay pou resèt sa a rapid ak fasil brase-fri. Ou ta ka tou kite tofou a, oswa itilize seitan oswa tanp olye.

Gade tou: Plis vejetalyen brase-fri resèt

Ki sa ou pral bezwen

• 3/4 tas sòs soya
• 1/2 tas ji sitwon
• 1 gwo kiyè jenjanm fre (grat oswa mens)
• 1 blòk tofou (fèm oswa siplemantè-fèm, byen bourade epi koupe an 1 kib pous)
• 2 gwo kiyè lwil oliv legim (oswa lwil oliv)
• 1/2 chou (koupe)
• 1 bwokoli pakèt (koupe)
• 2 kawòt (tranche)
• 1 zonyon (koupe)
• 1 klòch pwav (nenpòt koulè, tranche)
• 1 tas pwa nèj
• 1 tas dyondyon (tranche, nenpòt kalite)
• 3 zonyon vèt (scallions, tranche)
• 1 tas diri (pre-kwit)

Ki jan fè li

1. Premyèman, prepare tofou ou. Tankou pifò resèt tofou vegan, yon sèl sa a pral gou pi bon si ou peze tofou an premye. Pa sèten kijan pou fè sa? Gade sa a fasil etap-pa-etap gid: Ki jan yo peze tofou.
2. Nan yon bòl gwo fon, fwe ansanm sòs la soya, ji sitwon, ak jenjanm. Marinad tofou a nan sa a sòs pou omwen yon èdtan.
3. Nan yon wok oswa yon soteuz gwo, kwit chou a, bwokoli, kawòt, zonyon, klòch pwav ak tofou sou chalè segondè, brase souvan.

1. Add pwa yo nèj, dyondyon, zonyon vèt, ak marinad soti nan tofou la. Pèmèt kwit pou jis kèk minit plis. Legim yo ta dwe sansib, men se pa mou.
2. Add diri a ak kwit manje jis jiskaske chofe nan ak byen melanje.

Plis tofou resèt
Plis resèt vejetaryen

Renmen resèt sa a?

Renmen sa a vejetaryen ak vejetalyen tofou resèt? Men kèk bagay ki pi enkwayab ou kapab fè ak tofou:

• Vejetaryen tofou brase-fri
• Recipes lè l sèvi avèk silf Tofou
• Yon lis konplè resèt tofou
• Ki valè nitrisyonèl tofou?

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	514
Total Grès	15 g
Grès satire	2 g
Enstans grès	7 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	3,016 mg
Idrat kabrit	75 g
Fibè dyetetik	13 g
Pwoteyin	28 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)