Pòmdetè soup se yon plat rekonfòte ak versatile. Li ka limyè ase pou yon manje midi ak yon sandwich oswa remoute kouraj ase pou yon plat prensipal ansanm ak yon pen sòs salad ak krusty oswa biskwit.
Top sa a soup savoureuse ak yon gwo kiyè oswa de nan fwomaj graje, tranche zonyon vèt oswa koupe pèsi fre.
Te soup nan foto te fè ak Kam souf kwit, men ka janbon an ka ranplase ak rache ak mawon fimen sosis oswa bwize mawon twò grav sosis Italyen oswa yon sosis tè menm jan an. Al gade nan konsèy yo ak varyasyon ki anba a resèt la pou plis lide.
Resèt ki gen rapò: chaje pom soup pòmdetè
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè bè
- 1 1/2 a 2 tas zonyon (koupe)
- 1 seleri tas (koupe)
- 2 kawòt gwo (kale ak koupe)
- 2 a 3 tas (apeprè 1 liv) Kam (rache)
- 1 lay lay (mens)
- 2 tas bouyon legim
- 1 tas dlo
- 4 a 5 tas pòmdetè (kale ak rache)
- 1 tas lou krèm
- 3 gwo kiyè
- farin tout-bi
- 1 tas
- mwatye-ak-mwatye oswa antye lèt (plis si bezwen mens)
- Dash sèl ak pwav, nan gou
- Si ou vle: 2 gwo kiyè pèsi fre (koupe)
- Si ou vle: zonyon vèt oswa siboulèt (tranche) pou gani
- Si ou vle: graje Cheddar fwomaj oswa Cheddar-Jack melanj
Ki jan fè li
- Nan yon marmite gwo, fonn bè sou mwayen ki ba chalè.
- Add zonyon, seleri, kawòt, ak janbon.
- Kwit, vibran souvan jiskaske zonyon yo sansib, apeprè 5 minit.
- Add lay la epi kontinye kwit manje pou 1 a 2 minit ankò.
- Add bouyon legim ak dlo ak pòmdetè; kouvri ak kwit pou apeprè 25 minit, jiskaske pòmdetè yo sansib.
- Fou farin nan krèm nan lou jiskaske lis; brase nan melanj la cho.
- Brase nan mwatye ak mwatye a oswa lèt. Gou epi ajoute sèl ak pwav, jan yo vle.
- Kontinye kwit manje jiskaske cho.
- Mach pòmdetè yo yon ti kras epesir; ajoute plis lèt si soup la twò epè.
- Sèvi soup la pòmdetè garnished ak pèsi, tranche zonyon vèt oswa siboulèt, oswa yon ti kras nan fwomaj graje.
Sèvi 6.
Konsèy ak Variations
- Ajoute yon tas oswa plis nan chou koupe, fèy bè, oswa epina soup a ansanm ak lòt legim yo.
- Eklere soup la ak anpil grès oswa san grès mwatye ak mwatye nan plas nan krèm nan lou.
- Sèvi ak Kam la rach oswa ranplase li ak 1 oswa 2 tas sosis rache oswa bwize sosis tè sèk, modere oswa pikant. Oswa ajoute kwit dekonble bekonn anvan li fè.
- Add 1 tas fwomaj cheddar graje soup la ansanm ak lèt la ak kwit jiskaske fwomaj la fonn.
- Ralanti cuisinier: Swiv etap 1 jiska 4 epi transfere legim yo kwit nan cuisinier la dousman. Add bouyon an, dlo, ak pòmdetè. Kouvri ak kwit sou segondè pou apeprè 2 a 3 èdtan, oswa jiskaske pòmdetè yo trè sansib. Add krèm nan ak melanj farin frans yo e yo kontinye ak resèt la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 533 |
| Total Grès | 28 g |
| Grès satire | 15 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 108 mg |
| Sodyòm | 1,444 mg |
| Idrat kabrit | 49 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 23 g |