Nan peyi Espay, se fwi fre souvan sèvi pou desè tou de nan kay la ak soti nan restoran. Nan kay la, yon panyen fwi fre ka mete nan mitan tab la dine pou fanmi ak envite kale epi pou manje. Nan restoran, ou ka mande fwi pou desè nan meni an. Anjeneral, li nan chwa sezon, men popilè yo enkli melon vèt, melon, pòm, ak anana.
Lòt fwi ki baze sou Desè gen ladan krèm glase ak yon ti jan nan koupe fwi fre sou bò la. Lòt fwa fwi a ka nan yon desè jele (tankou yon sorbe oswa glas krèm) oswa melanje ak krèm vide (tankou popilè fresas kon te , frèz yo ak krèm).
Sa a resèt se pou yon sòs salad fwi senp, ki Panyòl la rele yon macedonia de fruta twopikal. Etonan, tout fwi ki obligatwa yo grandi nan peyi Espay, tankou fwi twopikal yo briye nan pati nan Sid peyi Espay ak Zile Canary. Sa a sòs salad fwi se pafè pou tout fanmi an, men pou yon granmoun sèlman vèsyon, ou ka ajoute yon Splash nan wonm, briyan diven oswa likeur. Li fè goute a pafè, desè, oswa menm atik kolasyon.
Ki sa ou pral bezwen
- 1
- Papay (sa yo grandi nan zile yo Canary Panyòl)
- 1
- mango (sa yo grandi nan Malaga, Espay)
- 1/2
- anana (trè popilè nan Espay, anpil grandi nan Zile Canary oswa yo enpòte)
- 1 pent
- frèz (sa yo grandi nan Sid peyi Espay ak fleri nan mwa fevriye)
- 1
- chirimoya (flan pòm) (si nan sezon sa yo grandi nan Sid peyi Espay men yo natif natal nan pwovens Lazi.)
- 1
- zoranj
- 1
- sitwon
- 1-2 ti kuiyè.
- siwo myèl (kann siwo myèl / molas si disponib)
- Si ou vle: Wonm, diven briyan oswa
- Likor 43 likè
- Si ou vle:
- endijèn vide krèm
Ki jan fè li
- Peel papay, anana, ak mango. Asire ou ke ou koupe "je yo" nan anana la.
- Koupe papay, anana, ak mango an moso mòde-gwosè ak kote nan yon bòl melanje seramik.
- Rense frèz yo epi retire fèy yo (ekòs), Lè sa a, koupe chak nan 4 moso ak kote nan bòl an menm ak lòt fwi.
- Ji a zoranj ak sitwon epi vide sou fwi. Efikas siwo myèl sou fwi ak melanje byen. Mete nan frijidè pou omwen 1 èdtan, oswa jiskaske ou pare pou sèvi.
Fwi sòs salad tafyatè : Si ou renmen, Splash yon ti jan nan wonm, Panyòl kava (briyan diven) oswa likè 43 (yon likè Panyòl) sou sòs salad la anvan frijidè.
Frape krèm Opsyon : fwe lou krèm fwete jis anvan sèvi ak ajoute yon poupe nan li sou tèt chak moun k ap sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 222 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 7 mg |
| Sodyòm | 49 mg |
| Idrat kabrit | 51 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 4 g |