Sa a Atichoke Gruyere tranpe se yon kolasyon klasik ak varyasyon anpil. Sa a resèt se senp epi vit epi li pèmèt gou a moun rich nan Gruyere fwomaj klere nan. Plonje a se pi lejè pase kèk, ak mwens mayonèz peze li desann.
Nan bwat kont Atak Jarich
Sèvi ak yon mak nan aticho kè ou te eseye ak renmen pou sa a resèt. Pafwa, kè Aticho nan bwat ka gen yon gou metalik ak teksti an ka bouyi, se konsa nou ta pito bwa ak aticho kè vann nan krich vè.
Jarich Aticho kè yo vann tou de plenn ak marinated. Nou prefere aticho yo plenn, tankou marinated Aticho kè ka gen yon gou vinèg byen file, epi nou pa toujou renmen akouchman yo te ajoute. Si ou ka sèlman jwenn kè Aticho marin, yo ka rense nan dlo yo retire kèk nan gou yo vinèg.
Jele Aticho kè kapab yon bon opsyon osi byen, sitou pou tranpe tankou sa a. Jele Aticho kè yo ka bouyi lè dekonjle, men sa pa gen pwoblèm kòm anpil lè yo ap koupe moute nan yon plonje cho tankou sa a.
Gruyere sibstitisyon
Olye pou yo Gruyere, yo ka itilize lòt kalite fwomaj ki similè yo. Eseye Appenzeller, Comte, Fontina Val D'Aosta oswa yon lòt kalite Alpine fwomaj . Parmigiano-Reggiano tou se yon bon opsyon. Oswa, olye pou yo itilize yon sèl fwomaj, eseye élimination plizyè diferan kalite fwomaj.
Aticho Dip Variations
Sa a Aticho Gruyere tranpe ka chanje lè yo ajoute engredyan adisyonèl. Eseye ajoute:
- Plis mayonèz, pou yon plonje pi rich
- Oliv tapenad
- Tranch jalapeno pwav
- Jele, dekonjle epina koupe (peze soti imidite kòm anpil ke posib)
- Koupe prosciutto oswa kwit bekonn
- Tise byen koupe lay
- Koupe zonyon vèt
Ki sa ou pral bezwen
- 1- 14 oz. ka oswa Aticho bokal chaje chaje nan dlo, vide
- 1/4 tas plenn yogout grèk oswa krèm tounen (ki ba oswa ki pa grès yo ka itilize, men plen grès gou pi bon)
- 1 ti kuiyè. Mayonèz
- Priz
- Kayèn pwav
- 1 tas griye
- Gruyere fwomaj, divize
- Si ou vle: 1 gwo kiyè tise byen koupe
- Basil fre oswa
- pèsi
Ki jan fè li
- Chofe fou a 400 F.
- Pulsasyon Aticho kè nan yon manje prosesè pou kraze yo an ti moso, apeprè 20 segonn.
- Add yogout / tounen krèm, mayonèz, kayèn pwav ak 3/4 tas Gruyere fwomaj. Pulsasyon yon kèk segond jiskaske jis reskonsab pare.
- Grate nan yon plat boulanjri ak kwit 20 minit, dekouvri, jouk chofe a ak yon ti kras petiyan.
- Voye rete 1/4 tas griye fwomaj sou tèt ak remèd fèy yo fre (si w ap itilize), li mete anba brouye a pou 1 a 2 minit.
- Sèvi cho oswa nan tanperati chanm ak tranch pen kroustiyan. Eseye fwote pen an ak lwil oliv ak griye li nan fou a an premye.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 213 |
| Total Grès | 19 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 55 mg |
| Sodyòm | 262 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 11 g |