Nan boza gastronomik, farfalle nan mo (pwononse "byen lwen-tonbe-ay") refere a yon kalite pasta ki gen fòm tankou papiyon ti kras oswa banza-lyen. Vreman vre, mo "farfalle" vle di "papiyon" nan Italyen.
Farfalle se te fè pa koupe pasta fre nan rektang ti ak Lè sa a, pense sant yo ansanm fòme fòm nan banza-menm kantite vòt.
Farfalle resèt souvan prezante sòs krèm, tankou sa a sòs djondjon krèm , sòs tomat fre oswa lòt sòs ki prezante fwomaj tankou sòs alfredo sa a.
Farfalle pafwa sèvi ak poul griye.
Farfalle se pasta a tradisyonèl yo itilize nan fè klasik lès Ewopeyen an plat kasha varnishkes ( resèt ). Kasha varnishkes se te fè pa sote zonyon ak dyondyon nan poul grès ak toufe Buckwheat gro (tou li te ye tankou kasha ) jouk sansib. Se pasta a farfalle Lè sa a, melanje ak melanj la zonyon-djondjon ak Kash la kwit manje ak Lè sa a, sezonman ak garnished ak pèsi koupe.
Plis Farfalle Recipes
Karbonara se Fourno : Fas cheesy kwit nan fou Farfalle