Bèf Ground se raman kwit san yo pa sezonman nan Mawòk, menm lè mete kefta nan pate gwo sèvi kòm anmbègè. Anplis de sa nan epis santi bon Mawoken ak remèd fèy vyann lan ede elve yon anmbègè woutin nan yon repa memorab. Griye vyann lan pral ajoute menm plis gou.
Resèt ki anba la a reflete preferans mwen pou diminye estanda kefta sezonman pa apeprè mwatye lè yo sèvi anmbègè ak toppings Ameriken sou woulo mou. Si ou ta renmen eseye plis entans marokan séchage, swiv Kefta Kebabs rsèt la ak fòm vyann lan nan pate.
Sèvi anmbègè yo Mawoken sou Rolls anmbègè endijèn oswa Maròk khobz ak leti, tomat, ak toppings lòt. Kèk sijesyon yo se:
Pou pi bon gou, pèmèt tan pou melanje anmbègè sezonman nan rès anvan pou kwit manje. Li kapab prepare yon jou davans.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 lb./1 kg tè vyann bèf (ka itilize mwatye ti mouton, si yo vle)
- 1 ti zonyon (grat)
- Si ou vle: 2 dan lay (grat)
- 4 gwo kiyè pèsi (koupe)
- 2 ti kiyè luil paprika
- 1 1/2 ti kiyè luil kimen
- 1 1/2 ti kiyè luil sèl
- Si ou vle: 1/2 ti kannèl kannèl
- 1/4 ti kiyè nwa (oswa kayèn pwav)
Ki jan fè li
Melanje tout engredyan yo ansanm, melanje melanj la pou yon minit oswa de a respire distribye epis santi bon yo ak remèd fèy. Kouvri epi kite vyann bèf la sezonye pou repoze pou yon èdtan oswa pi lontan anvan ou kwit manje.
Fòm vyann lan nan pate ak gri sou chabon cho, vire yon fwa. (Si ou prefere, ou ka kwit anmbègè yo anba yon brouye, sou yon gri chodyè, oswa nan yon chodyè fri regilye.) Sèvi imedyatman ak chwa ou nan toppings.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 386 |
| Total Grès | 24 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 117 mg |
| Sodyòm | 539 mg |
| Idrat kabrit | 8 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 32 g |