Chou ak pòmdetè soup ak fwomaj Cheddar

Sa a soup bon gou se rich ak remoute kouraj, ak charj nan chou, pòmdetè, ak byen file Cheddar fwomaj. Yon ti kras noutmèg ak kayèn pwav ede sezon soup la.

Gani sa a soup savoureuse ak yon drizzling nan lwil siplemantè jenn fi lwil oliv oswa, pi bon ankò, tchili oswa lay infused lwil oliv. Li ta ka gwo tou ak krouton aromatize, fre sibitman koupe, yon ti kras bekonn bekonn kwit , oswa yon swirl nan krèm tounen oswa griye wouj pwav pure.

Soup sa a fè ant 2 1/2 ak 3 kare, ase pou apeprè 10 (1-tas) pòsyon. Li pafè pou yon pati soupe dine pati oswa te sèvi ak sandwich pou yon manje midi fantastik.

Ki sa ou pral bezwen

• 3 gwo kiyè bè
• 1 1/2 tas zonyon (koupe)
• 1 seleri tas (koupe)
• 1 gwo tèt chou (kase nan ti flè, apeprè 6 a 8 tas boure)
• 3 pòmdetè mwayen (jòn oswa lò, kale ak kib)
• 1/2 ti kiyè lay (tise byen mens)
• 4 a 6 tas poul bouyon (
• divize )
• 1 tas krèm (
• limyè krèm oswa krèm lou )
• 12 ons Cheddar fwomaj (graje byen file, oswa yon konbinezon de Cheddars byen file ak twò grav)
• 1 ti kiyè Worcestershire sòs
• 1/4 ti kiyè noutmèg (tè)
• 1/2 ti kiyè sèk moutad
• 1/8 ti kiyè kayèn (tè)
• 1/4 ti kiyè nwa pwav (frèch tè)
• Sèl lanmè nan gou

Ki jan fè li

1. Nan yon marmite gwo oswa Olandè dife pou chofe fou, chofe bè a sou chalè medyòm. Add zonyon yo, seleri koupe, chou, pòmdetè, ak lay. Kwit, vibran souvan, pou apeprè 8 a 10 minit. Add 4 a 5 tas poul bouyon , oswa ase pou kouvri legim yo. Pote yon bouyi; kouvri, diminye chalè a ba, ak mitone pou apeprè 25 a 35 minit, jiskaske legim yo trè sansib.
2. Brase nan krèm, fwomaj la, Worcestershire sòs, noutmèg, kayèn, ak pwav.

1. Sèvi ak yon blenndè, pike soup la nan apeprè 4 lo jouk lis. Ou ta ka tou itilize yon imèsyon / pòtatif blenndè dwa nan chodyè a. Retounen soup la puréed nan stovetop la ak chalè nan, pandan l ajoute plis bouyon poul si se yon soup mens vle. Gou epi ajoute sèl, jan sa nesesè.
2. Gani soup la ak yon jandam nan siplemantè lwil oliv jenn fi, oswa yon tchili oswa lay enfuze lwil oliv. Li ta bon gou ak krouton aromatize, fre sibitman koupe, yon ti kras bekonn bekonn kwit, oswa yon swirl nan krèm tounen oswa griye wouj pwav pure.

Ou ka sanble tou

Chou ak soup fwomaj

Chou ak sos fwomaj

Griye chou ak Chinwa Salad

Moulen chou

Chou ak fwomaj Kwit

Griye chou ak fwomaj rape

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	319
Total Grès	24 g
Grès satire	14 g
Enstans grès	6 g
Kolestewòl	70 mg
Sodyòm	664 mg
Idrat kabrit	15 g
Fibè dyetetik	3 g
Pwoteyin	13 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)