Resèt grèk pou legim pandan ete

01 nan 10

Medley sa a nan legim ete dife pou chofe fou se yon klasik grèk. Pafè kòm yon plat meatless prensipal, li la tou yon plat bò bon gou ak pwason griye oswa chop ti mouton . Briam karakteristik berejenn, zekini, pòmdetè, lay, zonyon, ak tomat, ak resèt Nikki a ajoute gou nan kimen, kayèn pwav, ak kèk Aticho (opsyonèl). Bon gou! Briam se yon plat fasil fè ak pran apeprè yon èdtan kwit manje.

02 nan 10

Prèske toujou rele "yemista" (oswa "gemista," pwononse yeh-mee-STAH) ki vle di "boure," tomat, zukèini, piman, berejenn, e menm pòmdetè yo se chwa fabuleux pou manje ete. Chwazi ou ranpli - vyann ak diri, diri ak remèd fèy, diri ak legim - gen nan yon chwa lajè pou tout gou. Stuff kèk nan chak legim, oswa chwazi youn oubyen de matche ak preferans ou.

03 nan 10

Selebre zèlkini a nan ete ak resèt sa a pou frakini fri nan yon bat fè ak dlo soda. Konbinezon a nan tise byen tranche zukèini, lejè a nan batters, ak lwil oliv cho, kreye yon plezante Airy ak kroustiyan plat. Sèvi kòm yon kolasyon, meze, oswa plat bò.

04 nan 10

Konsantre a se sou frèch la nan pwa vèt ak tomat pou sa a senp, sante, ak bon gou maron stovetop. Resèt la se soti nan Thebes ak apèl pou yon touche nan zonyon ak lay. Sèvi kòm yon plat meatless prensipal oswa plat bò.

05 nan 10

Bell piman yo pa piman yo sèlman nan ete, ak resèt sa a se yon gwo pou yon lòt kalite pwav. Li mande pou kòn ti towo bèf (oswa Anaheim oswa kubanèl) piman (long ak kon, vèt limyè nan koulè, dous), cho piman wouj, ak fwomaj feta. Li se yon spesyalite nan lonbraj yo nan mòn Olympos, kote li sèvi kòm yon meze ak yon lespri lokalman te fè. Sèvi li kòm yon kolasyon, meze, oswa plat bò. Resèt la se rapid ak fasil.

06 nan 10

Sèl yo souvan neglije, men yo bon gou, trè byen vèt, ak yon gou diferan tout pwòp yo. Sa a se manm nan fanmi an zonyon yo itilize nan resèt anpil ak vyann, men sa a plat diri se youn nan favorites mwen - ak fasil fè.

07 nan 10

Sa a se chans ou a jwenn sa yo fèy vèt fèy sou tab la nan yon nouvo fason ke apèl dine nan tout laj! Epina, Collard Greens, Amaranth (Vlita), Mustard Greens, Chicory ... lis la se intèrminabl. Resèt la se fasil epi senp. Vèt yo se drizzled ak lwil oliv ak antèt ak yon peze nan ji sitwon. Yon plat trè tradisyonèl grèk, Horta ka sèvi kòm yon plat prensipal, plat bò, oswa sòs salad, ak sèvi cho, nan tanperati chanm, oswa frèt. Gran pou dine fanmi, piknik, ak ti goute minwi ak yon moso fwomaj feta sou bò la.

08 nan 10

Vèt fèy vèt se legim ete, ak bèl an sante. Epina se petèt pi-te itilize vèt la vèt, ak tat epina se toujou yon pi renmen. Sa a resèt se youn nan pi fasil nan pi yo teyl phyllo fè ak apèl pou fèy papye fililo komèsyal yo. Sèvi kòm yon goute, yon plat bò, oswa menm kòm yon plat prensipal.

09 nan 10

Sere tomat ripest ak pi aromat pou sa a sòs salad tradisyonèl ki egzebisyon tomat ak konkonm (opsyonèlman, ti peperoncini piman). Pandan ete pye rezen-mare tomat tankou tomat menm anvan yo koupe, kidonk si ou gen tach marin nan men, rete tann jiskaske yo muri konplètman anvan yo fè sòs salad la!

10 nan 10

Ak wonn soti lis la nan asyèt pi renmen mwen prezante legim ete, Moussaka , petèt, ki pi popilè plat la grèk te fè ak berejenn. Moussaka se pa yon plat limyè, men li se definitivman sou meni an ete nan restoran ak kay tout lòt peyi sou Lagrès ... ak nan lòt peyi yo tou. Kouch nan altène berejenn ak yon vyann tè ak sòs tomat yo gen antèt ak yon sòs krèm decadent. Pa dwe rate! Pa yon fanatik nan vyann? Eseye resèt la pou yon (pi lejè) Moussaka vejetaryen ki endike berejenn, zukèini, ak pòmdetè.