Blan pen se tip pi renmen Amerik la nan pen. Nan sa a resèt, se lèt ranplase ak krèm tounen fè yon rich, imid blan pen ki gou gwo boure oswa griye.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas dlo (95 a 110 F cho)
- 2-1 / 4 ti kiyè oswa 1 pkg. (1/4 oz.)
- aktif ledven sèk
- 1 Tbsp sik
- 1 ti kiyè sèl
- 1/2 tas tounen krèm
- 1 ti kuiyè
- Lwil kanola
- 3 tas pen farin frans
Ki jan fè li
- Nan bòl gwo, melanje dlo tyèd ak ledven. Add sik, sèl, krèm tounen, ak lwil oliv kanola. Brase. Add 2 tas farin ak melanje byen. Add nan ase farin ki rete yo fè yon farin ki swiv kiyè a alantou bòl la. Vire pat soti sou sifas ki alalejè e li mase pou 10 minit, ajoute plis farin frans jan sa nesesè jouk farin lan se fèm ak lis manyen la. Mete farin nan bòl mwayen grese. Vire pat sou bòl pou ke tèt la tou alalejè grese. Kouvri ak moso twal pwòp epi kite monte nan cho, bouch-gratis kote pou 1 èdtan.
- Punch desann farin. Vire pat soti sou tablo alalejè ki boure ak mase pou 5 minit oswa jiskaske bul yo soti nan pen an. Fòm farin nan yon pen. Mete pen nan grese, 9 X 5-pous chodyè pen. Kouvri epi kite monte nan cho, kote san wotè pou 45 minit oswa jiskaske double nan gwosè. Bwòs pen ak ze blan si se yon kwout briyan vle.
- Kwit pen nan 375 degre F pou 45 minit oswa jiskaske pen an tèt se lò mawon ak pen an son kre lè tèt la se eksplwatè. Retire pen nan pan ak kite fre sou etajè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 83 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 7 mg |
| Sodyòm | 378 mg |
| Idrat kabrit | 8 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |