Thai Brase vyann kochon ak sitwon ak resèt Mint

Sa a plat tradisyonèl Thai karakteristik gou-eklate gou nan lacho ak rekòt pye mant ak vyann kochon ak legim yo. Li se te sèvi ak anpil diri Jasmine diri epi pafwa yon ze fri sou tèt diri an. Ze a pa nesesè ak pwoteyin bon anpil nan sa a plat, men eseye li si ou jwi fè eksperyans ak kuizin tradisyonèl ak gou - resèt la se tou senpleman diven swa fason. Yon fwa ou gen sòs la brase-fri melanje ansanm (super fasil!), Legim yo ak vyann koupe ak zèb yo fre prepare, sa a plat kwit moute nan pa gen tan. Se mant fre la ki plwaye nan nan fen a pou gou a frèch, ak Lè sa a, ou pare yo chita nan kèk bon vre Thai kwit manje nan kwizin anpil pwòp ou yo.

Plis tradisyonèl asyèt Thai

• 'Miang Kham': Authentic Aperitif Thai / Manje dwèt
• Thai Basil vyann kochon (Gaprao Moo Kai Daao)
• Poul Pad Thai te fè ak Tamarind
• Imobilye Tom Yum soup ak lèt ​​kokoye
• Vrè Thai chodyè poul ak sòs pistach reyèl

Ki sa ou pral bezwen

• 3/4 liv vyann kochon mèg, koupe an ti moso
• 1 gwo jenjanm moso mwatye, mens oswa griye (oswa Thai
• galangal si ou ka jwenn li)
• 3 a 4 dan lay, mens
• 1 wouj tchili, mens
• 1/4 tas zonyon, koupe
• 2 klòch piman, wouj ak vèt, tranche oswa rache
• 1 jenere ti ponyen fre rekòt pye mant
• 2 gwo kiyè lwil oliv legim
• 1/4 tas fre-prese ji sitwon
• 3 gwo kiyè
• sòs pwason
• 2 gwo kiyè sik mawon
• 1 gwo kiyè sòs soya

Ki jan fè li

1. Melanje engredyan sòs brase-fri yo ansanm nan yon tas. Mete akote.
2. Chofe yon wok oswa fri chodyè sou chalè segondè. Farinen nan lwil oliv ak toubiyon alantou, lè sa a ajoute jenjanm nan, lay, tchili ak zonyon. Brase-fri 2 a 3 minit divilge gou yo.
3. Add vyann kochon an ak brase-fri 3 a 4 minit, ajoute 2 gwo kiyè brase-sòs fri jan ou ale.
4. Add klòch piman yo epi kontinye brase-fri, piti piti ajoute tout rès brase brase-fri jiskaske plat la kwit gou ou.

1. Retire plat ki soti nan chalè. Koupe mant lan ak pliye pous Gou-tès plat la pou yon balans nan gou, pandan l ajoute plis sòs pwason si ou ta renmen yon gou pi fon oswa saltier. Plis tchili ka ajoute pou plis epis. Sèvi ak diri Jasmine Thai epi jwi!

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	577
Total Grès	25 g
Grès satire	6 g
Enstans grès	13 g
Kolestewòl	98 mg
Sodyòm	1,877 mg
Idrat kabrit	53 g
Fibè dyetetik	5 g
Pwoteyin	37 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)