Sa a vejetaryen ak vejetalyen resèt pou yon remoute kouraj endijèn lòj ak legim soup se tou de sante ak ranpli. Yon repa nan tèt li, ou ka ajoute jis sou nenpòt legim ou vle - pwa vèt, pwa oswa mayi ta tout travay byen. Si w ap itilize nan yon pi plis tradisyonèl vyann bèf ak lòj soup, ale pi devan epi eseye sa a vèsyon pi ba-grès ak kolestewòl-gratis nan yon pwa vejetaryen ak soup lòj - ou definitivman pa pral wont nan tout!
Sa a senp ak sante resèt soup fè yon pi plis pase yon kantite lajan jenere, se konsa plan sou gen kèk rès manje!
Si ou renmen pou kwit manje ak tout lòj grenn ki an sante antye, sitou nan soup, ou ka vle tou eseye sa a resèt legim debri lòj soup .
Looking for resèt ki pi senp, sante ak nourisan vejetaryen ak vejetalyen? Ou ka browse atravè tout resèt yo vejetaryen isit la , oswa tout resèt yo vejetalyen isit la .
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 gwo zonyon, rache
- 2-3 galik lay, mens
- 2 ti kuiyè. nan lwil oliv oswa magarin vegan
- 2 seleri zo kòt, rache
- 2 gwosè mwayenn ki kawòt, rache
- Nenpòt lòt legim vle, apeprè 1/2 tas chak (mwen renmen chou ak zukèini)
- 8 tas dlo oswa
- bouyon legim (ou ka tou itilize mwatye ak mwatye, oswa dlo ak yon kib bouyon vejetatif)
- 1 tas
- pearled lòj , kwit
- 1 tas pinto oswa pwa blan, kwit oswa nan bwat
- 1/3 tas tomat keratin oswa tomat kraze
- 1/4 ti kiyè. sèl
- 1/2 ti kiyè. pwav
- 1/4 ti kiyè. seleri sèl (opsyonèl men ajoute yon gou bèl)
- 1/2 ti kiyè. Basil
- 1/2 ti kiyè. origan oswa melanj epis Italyen
- 1/2 ti kiyè. tim
- 1 ti kiyè. zonyon poud (si ou vle)
- 2 gwo fèy fèy
- Sèl ak pwav gou (si ou vle)
Ki jan fè li
- Nan yon gwo soup oswa stock chodyè, sote zonyon yo ak lay nan lwil oliv la oswa vejetalyen magarin pou yon minit oswa de, Lè sa a, ajoute seleri, kawòt yo ak nenpòt lòt legim w ap itilize pou apeprè 3 a 5 minit.
- Next, ajoute nan bouyon an legim oswa dlo ak tout lòt engredyan ki rete yo epi pote melanj lan nan yon mitone. Yon fwa soup ou a Fremisman, diminye chalè a mwayen-ba ak kouvri po ou.
- Pèmèt soup ou a mitone sou recho a pou omwen trant minit ak jiska yon èdtan, brase detanzantan, jouk lòj la se mou ak yon ti jan an gonfle.
- Asire ou ke ou retire tou de fèy yo bay anvan ou sèvi soup ou. Gou, ak Lè sa a, ajoute nan plis epis santi bon oswa yon ti jan nan si ou vle ak pwav gou epi jwi!
Plis vejetaryen ak vejetalyen Recipes ak resèt lòj:
- Fasil lòj ak resèt soup legim
- Lòj, lantiy, ak legim soup
- Crockpot lòj Chili
- Vejetaryen Pwa kwit nan fou ak lòj
- Lòj, sovaj diri, ak Cranberry Pilaf
- Lòj anplwaye Squash
- Plis resèt vejetaryen
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 228 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 962 mg |
| Idrat kabrit | 41 g |
| Fibè dyetetik | 9 g |
| Pwoteyin | 12 g |